Светлана Мищенко
16.03.2018 11:26
Калорийность - 155.3 кКал; белки - 3.5 г; жиры - 4.3 г; углеводы - 25.7 г на 100 г.
Ингредиенты
| Кукурузная крупа (Варка без слива вязкая) | 200 г |
| Вода | 600 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Капуста маринованная | 200 г |
| Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 7 г |
| Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 3 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 100 г |
| Панировочные сухари; сухая, измельченная смесь | 50 г |
| Масло подсолнечное | 38 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 1 ч 40 мин
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Для начала приготовить кукурузную кашу 1:2,варить на медленном огне
10-15 мин. до загустения
Шаг 2.
Добавить перец,соль или любые другие специи на ваш вкус,оставить до
полного остывания.Так как каша получилась немного житковата для
формовки я добавила 100гр муки.
Шаг 3.
Для начинки я взяла домашнюю маринованную капусту, её отжать мелко
нарезать и добавить зелень по желанию.
Шаг 4.
Формуем зразы,руки смачиваем в воде чтобы наши биточки не прилипали
,выкладываем немного начинки и закрываем,затем обвалять в
панировочных сухарях или по желанию в муке.
Шаг 5.
Обжарить на сковороде с добавлением растительного масла 2-3мин с
каждой стороны.Зразы получаются очень сытные,приятного аппетита!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 155.3 кКал | 9.22% | |
| Белки | 3.5 г | 4.61% | |
| Жиры | 4.3 г | 7.68% | |
| Углеводы | 25.7 г | 11.74% | |
| Пищевые волокна | 2 г | 10% | |
| Вода | 66 г | 2.9% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
5
A
1.9%
b-car
1.9%
В1
5.3%
B2
2.2%
Холин
1.2%
B5
2.9%
B6
4.4%
B9
4.2%
B12
0.6%
C
5.7%
D
~
E
13%
H
3%
вит.К
11.2%
PP
5.4%
Калий
3.4%
Ca
2.6%
Si
1.3%
Mg
3.1%
Na
14.1%
P
5.2%
Cl
16.5%
Fe
5.4%
I
0.3%
Co
13.9%
Mn
10.2%
Cu
7.3%
Mo
7.2%
Se
3.2%
F
1.5%
Cr
10.2%
Zn
2.4%
Светлана Мищенко
15.03.2018 17:35
Калорийность - 110 кКал; белки - 3.2 г; жиры - 2.4 г; углеводы - 18.7 г на 100 г.
Ингредиенты
| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 70 г |
| Вода | 1450 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 125 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 120 г |
| Томатная паста. Консервы (Пассерование) | 50 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Чеснок луковица (Пассерование) | 10 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Варка) | 350 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 1 ч 20 мин
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Обжарить овощи на растительном масле с добавлением томатной
пасты,до полуготовности.Солим,перчим по вкусу.
Шаг 2.
Отвариваем рис в хорошо подсоленной воде до готовности.Выдавливаем
в рис 3-4 зубчика чеснока.
Шаг 3.
Делаем заварное тесто.В крутой кипяток 250мл. добавляем 1ч.л соли
без горки и всыпаем 300гр муки быстро замешиваем тесто .Рабочую
поверхность присыпаем мукой и хорошо обмять тесто,чтобы оно не
прилипало к рукам.
Шаг 4.
Раскатываем тесто и на него равномерно выкладываем рис с
чесноком.Затем аккуратно скалкой прркатать рис,вдавливая его в
тесто.После тесто складываем по полам и раскатываем скалкой в пласт
2-3мм.
Шаг 5.
Небольшой рюмочкой диаметром 3-4см делаем кружочки.Каждый кружок
слажить пополам и слепить по центру,а затем противоположные края
слепить друг с другом.
Шаг 6.
В сковороду с овощами доливаем воду, ждём закипания затем
укладываем "медвежьи ушки".Вода должна покрывать всё содержимое
сковороды(у меня ушел 1л воды)Добавляем специи по вкусу и тушим
около 20-30мин на медленном огне.Приятного аппетита!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 110 кКал | 6.53% | |
| Белки | 3.2 г | 4.21% | |
| Жиры | 2.4 г | 4.29% | |
| Углеводы | 18.7 г | 8.54% | |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 8.5% | |
| Вода | 241.5 г | 10.62% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
9
A
17.8%
b-car
19.2%
В1
3.2%
B2
1.2%
Холин
3.2%
B5
3.2%
B6
5.5%
B9
2.6%
B12
~
C
1.3%
D
~
E
9%
H
2.6%
вит.К
1%
PP
5.4%
Калий
3.3%
Ca
1.9%
Si
195%
Mg
4%
Na
30%
P
5.4%
Cl
26.7%
Fe
3.4%
I
0.7%
Co
21.4%
Mn
17%
Cu
7.7%
Mo
8.9%
Se
4.4%
F
2.7%
Cr
1.6%
Zn
3.1%
3
7
Светлана Мищенко
08.03.2018 21:17
Держалась как могла)из всех сил даже можно сказать.От тортика
смогла отказаться,папа купил "Фантазия" часто такой берём у него
очень хорошая пропитка,а вот от шоколада и конфеток которые
подарили дочери не удержалась!Вечером в духовом шкафу запекли
целого нутрячка обмазанного майонезом,перчиком и чесноком и сново я
смогла устоять)пост!.С мужем вечером пошли сходили в магазин купили
"морской коктейль" и "Маринованные опята" это и был мой вкусный
ужин.Всех с праздником девушки-красавицы!
Завтрак
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Вода |
200
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Чай, заваренный, приготоленный, на водопроводной воде |
600
|
6 | 0 | 0 | 1 |
| бутерброд с икрой |
45
|
60 | 2 | 1 | 9 |
| салат с черемшой |
68
|
81 | 2 | 4 | 8 |
| Пряники |
48
|
161 | 2 | 1 | 37 |
| Шоколад молочный |
15
|
83 | 1 | 5 | 7 |
| Итого | 976 | 392 | 7 | 12 | 64 |
Утренний перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Вода |
200
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| бутерброд с икрой |
20
|
26 | 0 | 0 | 4 |
| Итого | 220 | 26 | 0 | 0 | 4 |
Обед
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Борщ |
300
|
173 | 11 | 8 | 12 |
| Хлеб домашний(свой) |
55
|
121 | 3 | 2 | 20 |
| Соус томатный острый |
25
|
24 | 0 | 0 | 5 |
| Лук зеленый (перо) |
6
|
1 | 0 | 0 | 0 |
| Огурец, парниковый |
20
|
2 | 0 | 0 | 0 |
| Редис |
6
|
1 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 412 | 323 | 15 | 11 | 39 |
Дневной перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Чай, заваренный, приготоленный, на водопроводной воде |
300
|
3 | 0 | 0 | 0 |
| Конфеты неглазированные шоколадные |
39
|
191 | 1 | 10 | 23 |
| Вода |
200
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Чай, заваренный, приготоленный, на водопроводной воде |
250
|
2 | 0 | 0 | 0 |
| бутерброд с икрой |
34
|
45 | 1 | 1 | 7 |
| Итого | 823 | 242 | 3 | 11 | 32 |
Ужин
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| бутерброд с икрой |
49
|
65 | 2 | 1 | 10 |
| Вода |
200
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Морской Коктейль |
88
|
61 | 13 | 0 | 0 |
| Картофель отварной по 1-206 |
100
|
75 | 2 | 0 | 15 |
| Опята Маринованные |
84
|
29 | 0 | 0 | 4 |
| салат с черемшой |
50
|
60 | 1 | 3 | 6 |
| Итого | 571 | 292 | 19 | 7 | 36 |
Вечерний перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Вода |
200
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 200 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого за день | 3202 | 1277 | 47 | 43 | 177 |
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
1
Светлана Мищенко
05.03.2018 20:48
Очень сегодня мой рацион неудовлетворительный для меня,но что есть
то есть.К сожалению пришлось одеть сегодня корсет для
спины,межпозваночная грыжа напомнила о себе в самый не подходящий
момент,завтра на собеседование не знаю как все пройдет(((А ещё я
для себя открыла очень вкусную кукурузную крупу,второй день на
завтрак кукурузная каша с жареным луком!
Завтрак
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Вода |
400
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| кукурузная каша с луком |
188
|
136 | 1 | 7 | 14 |
| Хлеб домашний(свой) |
16
|
35 | 1 | 0 | 6 |
| Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) |
54
|
5 | 0 | 0 | 1 |
| соус-майонез с фасолью |
10
|
15 | 0 | 0 | 2 |
| Итого | 668 | 193 | 3 | 9 | 23 |
Утренний перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Чай, заваренный, приготоленный, на водопроводной воде |
250
|
2 | 0 | 0 | 0 |
| Козинак Подсолнечный |
11
|
63 | 1 | 4 | 3 |
| Итого | 261 | 65 | 1 | 4 | 4 |
Обед
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Гречка с вешенками |
200
|
171 | 5 | 7 | 22 |
| Хлеб домашний(свой) |
38
|
83 | 2 | 1 | 14 |
| Чай, заваренный, приготоленный, на водопроводной воде |
250
|
2 | 0 | 0 | 0 |
| Пряники |
20
|
67 | 1 | 0 | 15 |
| Итого | 508 | 325 | 9 | 9 | 53 |
Дневной перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Вода |
400
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Яблоки |
155
|
72 | 0 | 0 | 15 |
| Кофе, растворимый, с цикорием, приготовленный на воде |
200
|
6 | 0 | 0 | 1 |
| Сахар песок |
9
|
35 | 0 | 0 | 9 |
| Итого | 764 | 114 | 0 | 0 | 25 |
Ужин
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Гречка с вешенками |
200
|
171 | 5 | 7 | 22 |
| Шпинат,лук,капуста |
100
|
42 | 2 | 0 | 6 |
| Вода |
400
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Пряники |
40
|
134 | 1 | 1 | 31 |
| Итого | 740 | 348 | 10 | 9 | 59 |
| Итого за день | 2941 | 1048 | 25 | 32 | 166 |
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Светлана Мищенко
03.03.2018 19:55
Подарок любимого мужа!Посмотрев и прочитав ваши советы
вчера,сегодня поехали и муж купил мне Xiaomi Mi Band 2,поздравил
меня немного раньше 8 числа,но в другие дни поехать не
представлялось возможным!Всем всем огромнейшее спасибо за ваши
советы,очень пригодились)))пока учусь,разбираюсь в
чудо-браслетике!Всем всего самого наилучшего! 
7
27
Светлана Мищенко
02.03.2018 18:59
Добрый вечер.Сегодня первые пол дня пролентяйничала,так не хотела
ни чего делать,ни чего не готовила даже,в принципе и не было нужды
мое меню практически как и вчера.А вот вторую половину дня я
доделывала подарок маме(свекровь) у нее скоро день рождения поедем
в гости и по мимо блендера который мы планируем подарить я сделала
такой маленький призентик своими руками,муж оценил))правда времени
на него затратила не мало,но я думаю оно того стоило! Вам
выкладываю для просмотра дневник в котором снова увы графики не
видно и "Анютыны глазки"
Завтрак
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Чай, заваренный, приготоленный, на водопроводной воде |
250
|
2 | 0 | 0 | 0 |
| Хлеб домашний(свой) |
45
|
99 | 2 | 2 | 16 |
| Варенье из клубники |
16
|
45 | 0 | 0 | 11 |
| Итого | 311 | 147 | 2 | 2 | 29 |
Утренний перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Чай, заваренный, приготоленный, на водопроводной воде |
260
|
2 | 0 | 0 | 0 |
| Морковные котлеты |
41
|
54 | 0 | 3 | 4 |
| Итого | 301 | 56 | 0 | 3 | 5 |
Обед
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Вода |
400
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Рассольник мой |
250
|
81 | 1 | 3 | 10 |
| Хлеб домашний(свой) |
30
|
66 | 1 | 1 | 11 |
| Соус томатный острый |
9
|
8 | 0 | 0 | 1 |
| Гороховое пюре |
150
|
158 | 9 | 5 | 18 |
| Шпинат,лук,капуста |
60
|
28 | 1 | 1 | 1 |
| Итого | 899 | 343 | 14 | 12 | 43 |
Дневной перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Чай, заваренный, приготоленный, на водопроводной воде |
300
|
3 | 0 | 0 | 0 |
| Хлеб домашний(свой) |
38
|
83 | 2 | 1 | 14 |
| Варенье из клубники |
16
|
45 | 0 | 0 | 11 |
| Морковные котлеты |
45
|
59 | 0 | 4 | 4 |
| Итого | 399 | 192 | 3 | 6 | 31 |
Ужин
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Яблоки сушеные |
15
|
37 | 0 | 0 | 8 |
| Гороховое пюре |
120
|
126 | 7 | 4 | 14 |
| Картофель тушеный с капустой |
140
|
83 | 2 | 2 | 12 |
| Шпинат,лук,капуста |
65
|
31 | 1 | 2 | 1 |
| Вода |
400
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 740 | 279 | 11 | 9 | 37 |
| Итого за день | 2650 | 1018 | 32 | 33 | 147 |
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
4
9
Светлана Мищенко
02.03.2018 08:34
Муж поинтересовался что я хочу получить на 8 марта в подарок,боится
подарить бесполезную безделушку))на 23 февраля я ему дарила блютуз
гарнитуру.Не долго думая я вспомнила о фитнес браслете,но я читала
что у него идёт погрешность с программой на телефоне.В том году в
ленте кто-то выкладывал своё новое преобретение,сейчас не вспомню
кто.Поделитесь своими впечатлениями о браслете,может у вас или у
ваших знакомых есть этот браслет?Очень хочется и колется,вдруг
бесполезная вещь.На телефон скачивала множество шагомеров,но все
они показывают разные результаты. 
5
89
Светлана Мищенко
01.03.2018 21:38
Так как все равно графики у меня не видно в дневнике, я решила
добавить немного цветов))Так как ребенку постоянно нужны поделки в
детский садик я стала увлекаться немного бисероплетением,ни как
конечно профессионалы,а для души))и ребенок с поделкой и маме
приятно!Сегодня в детский садик отнесли вот такие подснежники к
празднику "8 марта"
Завтрак
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Вода |
200
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Картофель тушеный с капустой |
170
|
101 | 2 | 3 | 14 |
| Хлеб домашний(свой) |
18
|
39 | 1 | 0 | 6 |
| Чай, заваренный, приготоленный, на водопроводной воде |
200
|
2 | 0 | 0 | 0 |
| Мандарин |
53
|
20 | 0 | 0 | 4 |
| Итого | 641 | 163 | 4 | 4 | 26 |
Утренний перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Постные блины с луком |
42
|
55 | 1 | 1 | 8 |
| Варенье из клубники |
12
|
34 | 0 | 0 | 8 |
| Чай, заваренный, приготоленный, на водопроводной воде |
300
|
3 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 354 | 92 | 1 | 1 | 18 |
Обед
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Вода |
200
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Рассольник мой |
300
|
97 | 1 | 4 | 12 |
| Хлеб домашний(свой) |
20
|
44 | 1 | 1 | 7 |
| Соус томатный острый |
7
|
6 | 0 | 0 | 1 |
| Итого | 527 | 148 | 3 | 5 | 21 |
Дневной перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Гороховое пюре |
150
|
158 | 9 | 5 | 18 |
| Морковные котлеты |
42
|
55 | 0 | 3 | 4 |
| Чай, заваренный, приготоленный, на водопроводной воде |
450
|
4 | 0 | 0 | 1 |
| Хлеб домашний(свой) |
27
|
59 | 1 | 1 | 10 |
| Варенье из клубники |
16
|
45 | 0 | 0 | 11 |
| Итого | 685 | 323 | 11 | 10 | 46 |
Ужин
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Вода |
400
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Гороховое пюре |
100
|
105 | 6 | 3 | 12 |
| Картофель тушеный с капустой |
100
|
59 | 1 | 1 | 8 |
| Шпинат,лук,капуста |
85
|
40 | 2 | 2 | 2 |
| Итого | 685 | 205 | 9 | 8 | 23 |
| Итого за день | 2892 | 933 | 30 | 30 | 134 |
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
7
4
Светлана Мищенко
28.02.2018 20:53
Многие выложили сегодня свои дневники,пришло время и мне
сдаваться))))Шучу,мне до ваших идеальных дневников далеко,Вообщем
смотрите)
Завтрак
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Вода |
200
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Хлеб домашний(свой) |
23
|
50 | 1 | 1 | 8 |
| Картофель тушеный с капустой |
200
|
119 | 3 | 3 | 17 |
| Итого | 423 | 169 | 4 | 5 | 26 |
Утренний перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Постные блины с луком |
40
|
52 | 1 | 1 | 7 |
| Варенье из клубники |
14
|
39 | 0 | 0 | 10 |
| Чай, заваренный, приготоленный, на водопроводной воде |
250
|
2 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 304 | 94 | 1 | 1 | 19 |
Обед
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Чай, заваренный, приготоленный, на водопроводной воде |
250
|
2 | 0 | 0 | 0 |
| Хлеб домашний(свой) |
28
|
61 | 1 | 1 | 10 |
| Борщ |
250
|
144 | 9 | 7 | 10 |
| Кетчуп |
13
|
14 | 0 | 0 | 3 |
| Итого | 541 | 223 | 11 | 8 | 25 |
Дневной перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Вода |
250
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Чай, заваренный, приготоленный, на водопроводной воде |
280
|
2 | 0 | 0 | 0 |
| Варенье из клубники |
25
|
71 | 0 | 0 | 18 |
| Хлеб домашний(свой) |
26
|
57 | 1 | 1 | 9 |
| Соевый соус |
4
|
2 | 0 | 0 | 0 |
| Морковные котлеты |
42
|
55 | 0 | 3 | 4 |
| Итого | 627 | 189 | 2 | 5 | 33 |
Ужин
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Вода |
200
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Картофель тушеный с капустой |
150
|
89 | 2 | 2 | 13 |
| Морковные котлеты |
86
|
113 | 1 | 7 | 9 |
| Помидоры с кожицей. Консервы |
80
|
16 | 0 | 0 | 2 |
| Хлеб домашний(свой) |
16
|
35 | 1 | 0 | 6 |
| Итого | 532 | 254 | 5 | 11 | 30 |
| Итого за день | 2427 | 930 | 25 | 32 | 135 |
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
2
3
Светлана Мищенко
11.01.2017 07:47
Какой сейчас грипп тяжёлый ходит.Вчера поднялась температура резко
до 39.5 и пол оставшегося дня пыталась её сбить,до 37.7 сбивается и
все!А ночью уже и кашель начался и насморк,страшно лишь бы мелкую
свою не заразить(меня можно сказать изолировали от всех в отдельной
комноте,она так плачет ко мне просится!((
1
31
Интересные блоги
20-04-2024
Дневник питания за 20.04.2024
Добрый день, спланировала рацион, все продукты в н...
21-04-2024
Дневник питания за 19.04.2024
Здравствуйте!
Подскажите, что можно изменить в пит...
20-04-2024
Питер. Зима весной.
В Питере забыли перевернуть календарь. Даже дедушк...
Новые рецепты
Свинина по - харьковски
162.6
16.3
9.5
2.8
10
Хлеб из творога
221.1
16.6
6.6
23.9
0
Тортик банановый с творогом, абрикосовым джемом и орешками
171.4
8.6
9.4
13.5
9
Лучшие рационы
