сметанный соус с подосиновиками

Калорийность - 129.2 кКал; белки - 1.9 г; жиры - 11.9 г; углеводы - 3.5 г на 100 г.

Ингредиенты

Подосиновики	300 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы	25 г
Сметана 25,0% жирности	200 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское»	17 г
Масло подсолнечное	51 г
Вода	300 г
Лук репчатый	75 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 20 мин

Описание

Подосиновики обжариваем на растительном масле.

Как только вода испарится, добавляем столовую ложку сливочного масла и обжариваем ещё минуту.

Потом добавляем лук, обжариваем до золотистого цвета.

Посыпаем 1 ст. л муки и добавляем сметану. Пермешиваем до однородности и вливаем воду.

Солим, перчим по вкусу.

Оставляем вариться 2-3 минуты на медленном огне.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	129.2 кКал	7.67%
	Белки	1.9 г	2.5%
	Жиры	11.9 г	21.25%
	Углеводы	3.5 г	1.6%
	Пищевые волокна	2.2 г	11%
	Вода	80 г	3.52%