Рецепт Овощная закуска

Калорийность - 48.5 кКал; белки - 1 г; жиры - 2.5 г; углеводы - 5.5 г на 100 г.

Ингредиенты

Перец сладкий	1000 г
Помидоры (томаты)	2000 г
Морковь, красная	1000 г
Лук репчатый	1000 г
Масло подсолнечное	120 г
Уксус 9%	30 г
Соль поваренная пищевая	5 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Описание

Нарезать всё соломкой. Залить масло, заложить овощи. Добавить соль по вкусу. Тушить 2 часа в закрытой посуде. Горячим разложить по банкам. Можно использовать в качестве заправки для супа.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	48.5 кКал	2.88%
	Белки	1 г	1.32%
	Жиры	2.5 г	4.46%
	Углеводы	5.5 г	2.51%
	Пищевые волокна	1.7 г	8.5%
	Вода	88 г	3.87%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

57.1%

b-car

61.7%

В1

2.8%

Холин

0.5%

3.9%

6.8%

2.4%

B12

57.1%

9.5%

1.3%

вит.К

4.7%

3.7%

Калий

8.7%

1.9%

4.8%

4.5%

4.4%

4.2%

4.1%

1.6%

37%

6.9%

7.5%

9.6%

0.3%

0.6%

5.8%

2.7%