Андрей
28.09.2014 05:27
Калорийность - 243.4 кКал; белки - 7.5 г; жиры - 6.3 г; углеводы - 39.4 г на 100 г.
Ингредиенты
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 380 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 500 г
Яйцо куриное (Запекание) 47 г
Сахар песок 50 г
Масло подсолнечное 30 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 10 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 3 мин
Описание
Тесто дрожжевое, можно делать быстро, можно "деревенское" на ночь.
Я делаю в хлебопечке.
Выпекать на одной стороне 1-1,5 минуты. Смотреть по маслу. Чем больше выпекаете, тем больше накаляется и перегорает масло. На последнюю порцию оладий можно уже отводить по полминуты, а то будут как негритята.

Тесто получается жидкое - наливать надо ложкой. Оладьи - пышными.
Если хотите пончики с отверстием, то вместо 380 гр. муки, надо брать 1 к 1 с молоком - 500 гр.
Тогда можно будет скатать тесто и вывернуть из него "бублик".

Приятного аппетита!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 243.4 кКал 14.45%
Белки 7.5 г 9.87%
Жиры 6.3 г 11.25%
Углеводы 39.4 г 17.99%
Пищевые волокна 1.9 г 9.5%
Вода 48 г 2.11%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
8
A
3%
b-car
0.2%
В1
15%
B2
9.3%
Холин
10.5%
B5
12%
B6
6.7%
B9
11%
B12
9%
C
0.4%
D
1.6%
E
15.4%
H
8%
вит.К
~
PP
12.3%
Калий
6.1%
Ca
7.9%
Si
6.1%
Mg
4%
Na
20.8%
P
13.2%
Cl
19.3%
Fe
4.4%
I
4.8%
Co
18.7%
Mn
13.6%
Cu
6.5%
Mo
13.9%
Se
10.6%
F
0.6%
Cr
4.9%
Zn
6%
Андрей
03.07.2014 15:55
Перебор по жиру.
Котлеты были магазинные - не известно, из чего приготовлены.
Поэтому указал самые калорийные, которые были в базе.
Прикреплен дневник питания
 1 
Андрей
02.07.2014 17:22
Прикреплен дневник питания
Андрей
06.06.2014 15:45
Калорийность - 177.7 кКал; белки - 19.5 г; жиры - 8.2 г; углеводы - 6.3 г на 100 г.
Ингредиенты
Сазан (Жарка котлеты) 100 г
Щука (Жарка котлеты) 100 г
Хлеб чиабатта 25 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 25 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный молотый 1 г
Масло подсолнечное 10 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Описание
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 177.7 кКал 10.55%
Белки 19.5 г 25.66%
Жиры 8.2 г 14.64%
Углеводы 6.3 г 2.88%
Пищевые волокна 0.1 г 0.5%
Вода 60 г 2.64%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
13
A
4.7%
b-car
0.2%
В1
6.1%
B2
8.7%
Холин
6.3%
B5
3.3%
B6
6%
B9
1.3%
B12
2.2%
C
0.7%
D
2.8%
E
19.2%
H
5.1%
вит.К
0.8%
PP
34.3%
Калий
10.2%
Ca
4.3%
Si
0.9%
Mg
7.2%
Na
19.3%
P
25.8%
Cl
18.7%
Fe
5.7%
I
18.6%
Co
113%
Mn
8.1%
Cu
7.2%
Mo
7.6%
Se
8.6%
F
5.9%
Cr
111%
Zn
6.5%
 2 
 3
Андрей
06.06.2014 15:40
Тренировки пока не фиксирую, руки не доходят.
Но тренируюсь 5 дней в неделю. Прикреплен дневник питания
 1 
Андрей
04.06.2014 17:57
Вот такая вот еда
Прикреплен дневник питания
 1 
Андрей
03.06.2014 05:20
Калорийность - 186 кКал; белки - 16.2 г; жиры - 10.1 г; углеводы - 7.3 г на 100 г.
Ингредиенты
Печень говяжья (Жарка) 100 г
Морковь, красная (Жарка) 20 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 10 г
Лук репчатый (Жарка) 20 г
Майонез «Провансаль» 7 г
Масло подсолнечное 3 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Описание
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 186 кКал 11.05%
Белки 16.2 г 21.32%
Жиры 10.1 г 18.04%
Углеводы 7.3 г 3.33%
Пищевые волокна 1 г 5%
Вода 62 г 2.73%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
45
A
735%
b-car
55%
В1
14.9%
B2
96.3%
Холин
121%
B5
128%
B6
34.4%
B9
55.7%
B12
1825%
C
11.1%
D
13%
E
27.4%
H
183%
вит.К
4.4%
PP
62.3%
Калий
9.7%
Ca
2.3%
Si
~
Mg
6%
Na
8.6%
P
38.6%
Cl
5.3%
Fe
35.5%
I
6%
Co
203%
Mn
18.4%
Cu
350%
Mo
149%
Se
71.1%
F
5.8%
Cr
60.9%
Zn
40.7%
 3 
 5
Андрей
28.05.2014 13:40
Всем привет. Я новичек
Решил заняться питанием. Хочу набрать мышечную массу и скинуть жир.
Это мой первый дневник!
Прикреплен дневник питания
 2 
 34
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы