Рецепт Жаркое

Калорийность - 69.6 кКал; белки - 5.5 г; жиры - 1.7 г; углеводы - 8 г на 100 г.

Ингредиенты

Морковь, красная (Пассерование)	75 г
Лук репчатый (Пассерование)	80 г
Говядина, лопаточная часть (плечевая) (Тушение)	500 г
Картофель (Варка без слива)	1000 г
Капуста белокочанная (Варка без слива)	100 г
Вода	600 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Описание

Всё просто: по очереди отправляем в мультиварку мясо, затем, лук и морковку + специи, можно добавить томатную пасту для цвета, затем картошечку, капустку и тушим пару часиков. Не забываем специи и соль. Я, правда, переборщила с картошкой и капусты получилось мало, хотелось бы побольше, ну да ладно...

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	69.6 кКал	4.13%
	Белки	5.5 г	7.24%
	Жиры	1.7 г	3.04%
	Углеводы	8 г	3.65%
	Пищевые волокна	1 г	5%
	Вода	83 г	3.65%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

7.7%

b-car

8.4%

В1

4.2%

4.3%

Холин

3.5%

5.7%

12.6%

1.7%

B12

20.7%

5.5%

1.5%

1.6%

вит.К

3.4%

14.3%

Калий

14.8%

1.2%

4.6%

1.4%

9.2%

2.1%

6.2%

44.7%

5.7%

12%

11.1%

0.3%

1.5%

14.3%

8.4%