TataNS
12.03.2025 20:46
Филе морского окуня в духовке
Калорийность - 146.6 кКал; белки - 21.2 г; жиры - 4.7 г; углеводы - 3.5 г на 100 г.
Ингредиенты
| Окунь морской, все виды | 94 г |
| Соус кисло-сладкий Хайнс | 2 г |
| соевый соус терияки для "Перекресток" | 4 г |
| Устричный соус | 2 г |
| Подсолнечное масло | 2 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 20 мин
Время дополнительного приготовления: 10 мин
Описание
Филе морского окуня надрезать по коже, намазать смесью соусов и
запечь в духовке.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Филе морского окуня разморозить, проверить на шелуху, если нужно
почистить, надрезать крест накрест со стороны шкурки
Шаг 2.
Смешать соусы и растительное масло, добавить соль по вкусу, взбить
вилкой.
Шаг 3.
Нанести соус на рыбу, хорошо распределить, чтобы попало в надрезы,
запечь на фольге в форме при 180 град С около 15-20 минут, при
появлении сока, сок собрать ложкой и распределить по рыбе и
продолжать запекать до готовности.
Шаг 4.
Готово
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 146.6 кКал | 8.71% | |
| Белки | 21.2 г | 27.89% | |
| Жиры | 4.7 г | 8.39% | |
| Углеводы | 3.5 г | 1.6% | |
| Пищевые волокна | 0 г | 0% | |
| Вода | 69.2 г | 3.04% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
13
A
5.8%
b-car
~
В1
8.3%
B2
7.6%
Холин
13.8%
B5
17%
B6
22.7%
B9
1.4%
B12
11.3%
C
~
D
63.4%
E
13.4%
H
~
вит.К
0.2%
PP
9.1%
Калий
11.6%
Ca
1.1%
Si
~
Mg
11.6%
Na
5.9%
P
27.5%
Cl
~
Fe
1.8%
I
~
Co
~
Mn
0.9%
Cu
2.2%
Mo
~
Se
75.2%
F
~
Cr
~
Zn
3.8%
