Яна Косенко
08.05.2014 12:57

Добрый день!!!! Нужна Ваша помощь, уже несколько дней думаю над тем как посчитать калорийность домаш...

Добрый день!!!! Нужна Ваша помощь, уже несколько дней думаю над тем как посчитать калорийность домашнего торта... вроде все просто, считаешь все продукты и все... Дело в том, что вес всех продуктов у меня вышел на 1477 гр, а в итоге торт вышел 1100 гр.  На 1477 гр калорийность составит 230 ккал, а на 1100 же тогда больше будет... как быть не понимаю.. если считать по выходу, то получается 400 ккал...

Светлана 08.05.2014 13:01
я не эксперт, но сама задавалась таким вопросом и все же думаю, что выпаривается влага, т.е. водная составляющая компонентов, а калории никуда не деваются. И наоборот, добавляя к блюдам больше воды - как я варю например не чечевичную кашу с мясом, а больше все же суп, калорийность падает в перерасчете на каждую порцию..
Когда рецепт уже создан задавайте вес готового продукта, там есть такая возможность
Яна Косенко 08.05.2014 13:03
вот как в магазинах на тортах так пишут калорийность, как-то же считают...
Яна Косенко 08.05.2014 13:04
♀ → Е Л Е Н А ← ♀,  а в каком анализаторе?
Ksan 08.05.2014 13:05
Все правильно, калорийность  на 1100 г будет больше, и там в рецепте можно самим указывать массу готового блюда (внизу) .
Светлана 08.05.2014 13:05
♀ → Е Л Е Н А ← ♀,  кстати да, я же использовала эту функцию тоже ))
Яна Косенко 08.05.2014 13:07
блин я не заметила, спасибо!!
Яна Косенко 08.05.2014 13:09
а крем и коржи? считать все продукты вместе? или отдельно крем и и отдельно коржи?
Яна Косенко,  я все считаю вместе, ведь едим вместе  
только для продуктов для коржей ставлю запекание (если есть такая возможность
Яна Косенко 08.05.2014 13:17
а, понятно. ну да, торт же слоями, выходит что все вместе=)
Конечно 230! нам же торт нужен а не калории!
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы