Татьяна
14.08.2014 03:38
лаваш с рыбным салатом
Калорийность - 143.7 кКал; белки - 11.2 г; жиры - 6.5 г; углеводы - 9.9 г на 100 г.
Ингредиенты
| Треска отварная, по 1-340 | 100 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 47 г |
| Белый гриб маринованный | 40 г |
| Лук репчатый | 20 г |
| Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) | 40 г |
| Майонез «Провансаль» | 15 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 30 мин
Описание
Треску почистить, отварить в подсоленной воде, остудить и мелко
порезать.
Яйца отварить, остудить, очистить и мелко порезать.
Мелко нарезать репчатый лук и грибы маринованные.
Лаваш развернуть, смазать майонезом.
На майонез выкладывать слоями- рыбу, яйца, лук и грибы. Свернуть рулетом, завернуть в пленку пищевую, положить в холодильник на несколько часов(на ночь). Развернуть пленку и порезать кусочками.
Яйца отварить, остудить, очистить и мелко порезать.
Мелко нарезать репчатый лук и грибы маринованные.
Лаваш развернуть, смазать майонезом.
На майонез выкладывать слоями- рыбу, яйца, лук и грибы. Свернуть рулетом, завернуть в пленку пищевую, положить в холодильник на несколько часов(на ночь). Развернуть пленку и порезать кусочками.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 143.7 кКал | 8.53% | |
| Белки | 11.2 г | 14.74% | |
| Жиры | 6.5 г | 11.61% | |
| Углеводы | 9.9 г | 4.52% | |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 2% | |
| Вода | 69 г | 3.04% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
5
A
5.8%
b-car
0.2%
В1
5.1%
B2
9.6%
Холин
9.1%
B5
4.9%
B6
1.7%
B9
0.5%
B12
3.1%
C
2.1%
D
4%
E
15.1%
H
7.5%
вит.К
0.1%
PP
23.4%
Калий
6.1%
Ca
3.1%
Si
~
Mg
4.8%
Na
29.8%
P
15.8%
Cl
7.3%
Fe
6.6%
I
2.6%
Co
21.9%
Mn
1.1%
Cu
2.2%
Mo
1.6%
Se
10.4%
F
0.3%
Cr
1.8%
Zn
2.2%
