Татьяна
19.04.2014 02:19

Отбивные куриные

Калорийность - 176.4 кКал; белки - 23.2 г; жиры - 6.7 г; углеводы - 5.8 г на 100 г.
Ингредиенты
Куриная грудка (филе) (Жарка филе) 200 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 45 г
Вода 20 г
Пшеничная мука, высшего сорта 15 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Перец черный молотый 3 г
Масло подсолнечное 8 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Описание
Очень вкусно и быстро!
Филе куриное нарезать пластами, толщиной 1 см.  Положить в пакет и слегка отбить. Посолить, поперчить. В мисочке взбить яйцо с водой и мукой (сделать кляр).  Антипригарную сковороду смазать подсолнечным маслом и нагреть. Обмакивать филе в кляр и жарить на среднем огне по 3-5 минут с каждой стороны.  
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 176.4 кКал 10.48%
Белки 23.2 г 30.53%
Жиры 6.7 г 11.96%
Углеводы 5.8 г 2.65%
Пищевые волокна 0.6 г 3%
Вода 62 г 2.73%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
16
A
13.1%
b-car
0.3%
В1
4.7%
B2
8.3%
Холин
24.9%
B5
20.4%
B6
25.1%
B9
1.8%
B12
21.8%
C
2.1%
D
4.5%
E
13.5%
H
26.8%
вит.К
1.9%
PP
53.8%
Калий
10.5%
Ca
3.1%
Si
0.9%
Mg
17%
Na
59.8%
P
21.2%
Cl
51.9%
Fe
12%
I
6.5%
Co
134%
Mn
7.2%
Cu
11.4%
Mo
5.9%
Se
12.7%
F
3.5%
Cr
18.4%
Zn
18.2%
Татьяна 24.04.2014 23:51
Марина Сид,  Сама люблю в сухарях жарить, но больше масла нужно, а это лишний жир! Даже салфетки не спасают!
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты