Калорийность Печенье, затяжное из муки высшего сорта. Химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав "Печенье, затяжное из муки высшего сорта".
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 414 ккал | 1684 ккал | 24.6% | 5.9% | 407 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 2.7% | 894 г |
| Жиры | 11.3 г | 56 г | 20.2% | 4.9% | 496 г |
| Углеводы | 69.7 г | 219 г | 31.8% | 7.7% | 314 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 3.3% | 741 г |
| Вода | 6.5 г | 2273 г | 0.3% | 0.1% | 34969 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 72 мкг | 900 мкг | 8% | 1.9% | 1250 г |
| Ретинол | 0.065 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 0.2% | 12500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.11 мг | 1.5 мг | 7.3% | 1.8% | 1364 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 0.8% | 3000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.3 мг | 15 мг | 8.7% | 2.1% | 1154 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3 мг | 20 мг | 11.5% | 2.8% | 870 г |
| Ниацин | 0.9 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 125 мг | 2500 мг | 5% | 1.2% | 2000 г |
| Кальций, Ca | 41 мг | 1000 мг | 4.1% | 1% | 2439 г |
| Магний, Mg | 15 мг | 400 мг | 3.8% | 0.9% | 2667 г |
| Натрий, Na | 364 мг | 1300 мг | 28% | 6.8% | 357 г |
| Фосфор, P | 87 мг | 800 мг | 10.9% | 2.6% | 920 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1 мг | 18 мг | 5.6% | 1.4% | 1800 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 54.3 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 15.4 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.6 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Печенье, затяжное из муки высшего сорта составляет 414 кКал.
- Штука = 10 гр (41.4 кКал)
Основной источник: Скурихин И.М. и др. Химический состав пищевых продуктов. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор продукта
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 414 кКал | -% | |
| Белки | 8.5 г | -% | |
| Жиры | 11.3 г | -% | |
| Углеводы | 69.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.7 г | -% | |
| Вода | 6.5 г | -% | |
Анализ калорийности продукта
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полезные свойства ПЕЧЕНЬЕ, ЗАТЯЖНОЕ ИЗ МУКИ ВЫСШЕГО СОРТА
Чем полезен Печенье, затяжное из муки высшего сорта
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Энергетическая ценность, или калорийность — это количество энергии, высвобождаемой в организме человека из продуктов питания в процессе пищеварения. Энергетическая ценность продукта измеряется в кило-калориях (ккал) или кило-джоулях (кДж) в расчете на 100 гр. продукта. Килокалория, используемая для измерения энергетической ценности продуктов питания, также носит название «пищевая калория», поэтому, при указании калорийности в (кило)калориях приставку кило часто опускают. Подробные таблицы энергетической ценности для русских продуктов вы можете посмотреть здесь.
Пищевая ценность — содержание углеводов, жиров и белков в продукте.
Пищевая ценность пищевого продукта — совокупность свойств пищевого продукта, при наличии которых удовлетворяются физиологические потребности человека в необходимых веществах и энергии.
Витамины, органические вещества, необходимые в небольших количествах в пищевом рационе как человека, так и большинства позвоночных. Синтез витаминов, как правило, осуществляется растениями, а не животными. Ежедневная потребность человека в витаминах составляет лишь несколько миллиграммов или микрограммов. В отличие от неорганических веществ витамины разрушаются при сильном нагревании. Многие витамины нестабильны и "теряются" во время приготовления пищи или при обработке пищевых продуктов.
