Калорийность Маргарин сливочный. Химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав "Маргарин сливочный".
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 743 ккал | 1684 ккал | 44.1% | 5.9% | 227 г |
| Белки | 0.3 г | 76 г | 0.4% | 0.1% | 25333 г |
| Жиры | 82 г | 56 г | 146.4% | 19.7% | 68 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.1% | 21900 г |
| Вода | 16.2 г | 2273 г | 0.7% | 0.1% | 14031 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20 мкг | 900 мкг | 2.2% | 0.3% | 4500 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| Витамин В2, рибофлавин | 0.02 мг | 1.8 мг | 1.1% | 0.1% | 9000 г |
| Витамин В4, холин | 2.77 мг | 500 мг | 0.6% | 0.1% | 18051 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.03 мг | 2 мг | 1.5% | 0.2% | 6667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 20 мг | 15 мг | 133.3% | 17.9% | 75 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1 мг | 20 мг | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Ниацин | 0.02 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 15 мг | 2500 мг | 0.6% | 0.1% | 16667 г |
| Кальций, Ca | 14 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.2% | 7143 г |
| Магний, Mg | 2 мг | 400 мг | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Натрий, Na | 154 мг | 1300 мг | 11.8% | 1.6% | 844 г |
| Фосфор, P | 9 мг | 800 мг | 1.1% | 0.1% | 8889 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 11.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 13.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 40 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 21 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.3 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.7 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 1.3 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 12.4 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.8 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 45.9 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 45.9 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 26 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 11.3 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 13.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 11.2 г | ~ |
Энергетическая ценность Маргарин сливочный составляет 743 кКал.
- Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) = 15 гр (111.5 кКал)
- Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) = 4 гр (29.7 кКал)
Основной источник: Скурихин И.М. и др. Химический состав пищевых продуктов. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор продукта
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 743 кКал | -% | |
| Белки | 0.3 г | -% | |
| Жиры | 82 г | -% | |
| Углеводы | 1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 16.2 г | -% | |
Анализ калорийности продукта
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полезные свойства МАРГАРИН СЛИВОЧНЫЙ
Чем полезен Маргарин сливочный
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Энергетическая ценность, или калорийность — это количество энергии, высвобождаемой в организме человека из продуктов питания в процессе пищеварения. Энергетическая ценность продукта измеряется в кило-калориях (ккал) или кило-джоулях (кДж) в расчете на 100 гр. продукта. Килокалория, используемая для измерения энергетической ценности продуктов питания, также носит название «пищевая калория», поэтому, при указании калорийности в (кило)калориях приставку кило часто опускают. Подробные таблицы энергетической ценности для русских продуктов вы можете посмотреть здесь.
Пищевая ценность — содержание углеводов, жиров и белков в продукте.
Пищевая ценность пищевого продукта — совокупность свойств пищевого продукта, при наличии которых удовлетворяются физиологические потребности человека в необходимых веществах и энергии.
Витамины, органические вещества, необходимые в небольших количествах в пищевом рационе как человека, так и большинства позвоночных. Синтез витаминов, как правило, осуществляется растениями, а не животными. Ежедневная потребность человека в витаминах составляет лишь несколько миллиграммов или микрограммов. В отличие от неорганических веществ витамины разрушаются при сильном нагревании. Многие витамины нестабильны и "теряются" во время приготовления пищи или при обработке пищевых продуктов.
