Рецепт Желе из лимонов, апельсинов, мандаринов (лимон). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Желе из лимонов, апельсинов, мандаринов (лимон)

лимон 238.0 (грамм)
сахар 160.0 (грамм)
лимонная кислота 1.0 (грамм)
желатин пищевой 30.0 (грамм)
вода 820.0 (грамм)
Способ приготовления

В воду с сахаром, доведенную до кипения, кладут цедру, снятую с лимонов, или апельсинов, или мандаринов, затем вводят подготовленный желатин. После того как желатин растворится, вводят отжатый сок из лимонов, или апельсинов, или мандаринов. Для желе из апельсинов в горячий сахаро-желатиновый сироп добавляют кислоту лимонную, процеживают, разливают в формочки и охлаждают. Отпускают желе, как описано на с. 337.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Желе из лимонов, апельсинов, мандаринов (лимон)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.4 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2427 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 4.9% 2923 г
Углеводы 15.6 г 219 г 7.1% 10.2% 1404 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.6% 4000 г
Вода 96.7 г 2273 г 4.3% 6.2% 2351 г
Органические кислоты 1.5 г ~
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2 мкг 900 мкг 0.2% 0.3% 45000 г
Ретинол 0.002 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.008 мг 1.5 мг 0.5% 0.7% 18750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.004 мг 1.8 мг 0.2% 0.3% 45000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.04 мг 5 мг 0.8% 1.2% 12500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.01 мг 2 мг 0.5% 0.7% 20000 г
Витамин В9, фолаты 1.7 мкг 400 мкг 0.4% 0.6% 23529 г
Витамин C, аскорбиновая 3.6 мг 90 мг 4% 5.8% 2500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.1 мг 15 мг 0.7% 1% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.4516 мг 20 мг 2.3% 3.3% 4429 г
Ниацин 0.02 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 38.7 мг 2500 мг 1.5% 2.2% 6460 г
Кальций, Ca 17.4 мг 1000 мг 1.7% 2.4% 5747 г
Магний, Mg 2.6 мг 400 мг 0.7% 1% 15385 г
Натрий, Na 22.3 мг 1300 мг 1.7% 2.4% 5830 г
Сера, S 2.2 мг 1000 мг 0.2% 0.3% 45455 г
Фосфор, P 13 мг 800 мг 1.6% 2.3% 6154 г
Хлор, Cl 1.1 мг 2300 мг 209091 г
Микроэлементы
Бор, B 37.8 мкг ~
Железо, Fe 0.2 мг 18 мг 1.1% 1.6% 9000 г
Марганец, Mn 0.0087 мг 2 мг 0.4% 0.6% 22989 г
Медь, Cu 51.9 мкг 1000 мкг 5.2% 7.5% 1927 г
Молибден, Mo 0.2 мкг 70 мкг 0.3% 0.4% 35000 г
Фтор, F 2.2 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 181818 г
Цинк, Zn 0.027 мг 12 мг 0.2% 0.3% 44444 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.02 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~

Энергетическая ценность Желе из лимонов, апельсинов, мандаринов (лимон) составляет 69,4 кКал.

Основной источник: Интернет. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность69.4 ккал4.58%
Белки2.6 г2.86%
Жиры0 г0%
Углеводы15.6 г11.3%
Пищевые волокна0.5 г2.5%
Вода96.7 г3.6%
Витамины и минералы
A
0.2%
b-car
~
В1
0.5%
B2
0.2%
Холин
~
B5
0.8%
B6
0.5%
B9
0.4%
B12
~
C
4%
D
~
E
0.7%
H
~
вит.К
~
PP
2.3%
Калий
1.5%
Ca
1.7%
Si
~
Mg
0.7%
Na
1.7%
P
1.6%
Cl
~
Fe
1.1%
I
~
Co
~
Mn
0.4%
Cu
5.2%
Mo
0.3%
Se
~
F
0.1%
Cr
~
Zn
0.2%
Рейтинг
0.7
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
14%
Жиры
0%
Углеводы
86%
16г
Белки 2.6г, 10.4 ккал (14.3%)Жиры 0г, 0 ккал (0%)Углеводы 15.6г, 62.4 ккал (85.7%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 0 : 6
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1514 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.02025АпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек2026Фев5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ИНГРЕДИЕНТОВ РЕЦЕПТА Желе из лимонов, апельсинов, мандаринов (лимон) НА 100 г
Метки: Как приготовить Желе из лимонов, апельсинов, мандаринов (лимон), калорийность 69,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Желе из лимонов, апельсинов, мандаринов (лимон), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги