Рецепт Торт Черный принц». Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт Черный принц»

яйцо куриное	1.0 (штука)
сахар	1.0 (чайн. стакан)
какао порошок	3.0 (чайн. ложка)
кефир	1.0 (чайн. стакан)
сода	1.0 (чайн. ложка)
пшеничная мука, высшего сорта	1.0 (чайн. стакан)
масло сливочное	200.0 (грамм)
сахар	115.0 (чайн. стакан)
сметана250.0	грамм (холодная обработка)

Способ приготовления

Яйцо взбить с сахаром до густой пены, добавить кефир, соду и еще раз взбить. Затем добавить муку, тесто должно быть похоже на густую сметану. Вылить в смазанную жиром высокую форму и печь при температуре 180оС. Проверить готовность спичкой - воткнуть спичку в пирог, если она выйдет сыроватая, пирог допечь. Вытащить из формы и остудить на решетке, затем разрезать торт на 2 коржа, смазать кремом, сверху украсить орехами, шоколадом. Приготовление крема: масло растереть с сахаром, добавить сметану и все взбить

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт Черный принц»".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	14.8 ккал	1684 ккал	0.9%	6.1%	11378 г
Белки	0.2 г	76 г	0.3%	2%	38000 г
Жиры	1.1 г	56 г	2%	13.5%	5091 г
Углеводы	1.2 г	219 г	0.5%	3.4%	18250 г
Вода	0.2 г	2273 г			1136500 г
Витамины
Витамин А, РЭ	10 мкг	900 мкг	1.1%	7.4%	9000 г
Ретинол	0.01 мг	~
Витамин В1, тиамин	0.001 мг	1.5 мг	0.1%	0.7%	150000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.005 мг	1.8 мг	0.3%	2%	36000 г
Витамин В4, холин	2.4 мг	500 мг	0.5%	3.4%	20833 г
Витамин В5, пантотеновая	0.009 мг	5 мг	0.2%	1.4%	55556 г
Витамин В6, пиридоксин	0.003 мг	2 мг	0.2%	1.4%	66667 г
Витамин В9, фолаты	0.3 мкг	400 мкг	0.1%	0.7%	133333 г
Витамин В12, кобаламин	0.009 мкг	3 мкг	0.3%	2%	33333 г
Витамин C, аскорбиновая	0.02 мг	90 мг			450000 г
Витамин D, кальциферол	0.007 мкг	10 мкг	0.1%	0.7%	142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.04 мг	15 мг	0.3%	2%	37500 г
Витамин Н, биотин	0.1 мкг	50 мкг	0.2%	1.4%	50000 г
Витамин РР, НЭ	0.0432 мг	20 мг	0.2%	1.4%	46296 г
Ниацин	0.01 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	6.1 мг	2500 мг	0.2%	1.4%	40984 г
Кальций, Ca	2.4 мг	1000 мг	0.2%	1.4%	41667 г
Кремний, Si	0.02 мг	30 мг	0.1%	0.7%	150000 г
Магний, Mg	0.4 мг	400 мг	0.1%	0.7%	100000 г
Натрий, Na	1.2 мг	1300 мг	0.1%	0.7%	108333 г
Сера, S	1 мг	1000 мг	0.1%	0.7%	100000 г
Фосфор, P	3.3 мг	800 мг	0.4%	2.7%	24242 г
Хлор, Cl	2.1 мг	2300 мг	0.1%	0.7%	109524 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	4.2 мкг	~
Бор, B	0.1 мкг	~
Ванадий, V	0.4 мкг	~
Железо, Fe	0.03 мг	18 мг	0.2%	1.4%	60000 г
Йод, I	0.2 мкг	150 мкг	0.1%	0.7%	75000 г
Кобальт, Co	0.04 мкг	10 мкг	0.4%	2.7%	25000 г
Марганец, Mn	0.0076 мг	2 мг	0.4%	2.7%	26316 г
Медь, Cu	6 мкг	1000 мкг	0.6%	4.1%	16667 г
Молибден, Mo	0.2 мкг	70 мкг	0.3%	2%	35000 г
Никель, Ni	0.009 мкг	~
Олово, Sn	0.02 мкг	~
Селен, Se	0.05 мкг	55 мкг	0.1%	0.7%	110000 г
Титан, Ti	0.04 мкг	~
Фтор, F	0.8 мкг	4000 мкг			500000 г
Хром, Cr	0.04 мкг	50 мкг	0.1%	0.7%	125000 г
Цинк, Zn	0.0201 мг	12 мг	0.2%	1.4%	59701 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.3 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	1 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Торт Черный принц» составляет 14,8 кКал.

Основной источник: Интернет. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	14.8 кКал	-%
	Белки	0.2 г	-%
	Жиры	1.1 г	-%
	Углеводы	1.2 г	-%
	Пищевые волокна	0 г	-%
	Вода	0.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ИНГРЕДИЕНТОВ РЕЦЕПТА Торт Черный принц» НА 100 г

Яйцо куриное 157 кКал
Сахар песок 399 кКал
Какао-порошок 289 кКал
Кефир 3,2% жирности 59 кКал
Пищевая сода 0 кКал
Пшеничная мука, высшего сорта 334 кКал
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 661 кКал
Сахар песок 399 кКал
Сметана 15% жирности 162 кКал

Метки: Как приготовить Торт Черный принц», калорийность 14,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт Черный принц», рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-17

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

Новые рецепты

Запечённый картофель с сосисками

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе