Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пахта 3,3% жирности".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62 ккал 1684 ккал 3.7% 6% 2716 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 6.8% 2375 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 9.5% 1697 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 3.5% 4469 г
Углеводы (общие) 4.9 г ~
Вода 87.9 г 2273 г 3.9% 6.3% 2586 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47 мкг 900 мкг 5.2% 8.4% 1915 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.2% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 5% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.172 мг 1.8 мг 9.6% 15.5% 1047 г
Витамин В4, холин 14.6 мг 500 мг 2.9% 4.7% 3425 г
Витамин В5, пантотеновая 0.38 мг 5 мг 7.6% 12.3% 1316 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 2.9% 5556 г
Витамин В9, фолаты 5 мкг 400 мкг 1.3% 2.1% 8000 г
Витамин В12, кобаламин 0.46 мкг 3 мкг 15.3% 24.7% 652 г
Витамин D, кальциферол 1.3 мкг 10 мкг 13% 21% 769 г
Витамин D3, холекальциферол 1.3 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.07 мг 15 мг 0.5% 0.8% 21429 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.5% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.09 мг 20 мг 0.5% 0.8% 22222 г
Макроэлементы
Калий, K 135 мг 2500 мг 5.4% 8.7% 1852 г
Кальций, Ca 115 мг 1000 мг 11.5% 18.5% 870 г
Магний, Mg 10 мг 400 мг 2.5% 4% 4000 г
Натрий, Na 105 мг 1300 мг 8.1% 13.1% 1238 г
Сера, S 32.1 мг 1000 мг 3.2% 5.2% 3115 г
Фосфор, P 85 мг 800 мг 10.6% 17.1% 941 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.03 мг 18 мг 0.2% 0.3% 60000 г
Марганец, Mn 0.004 мг 2 мг 0.2% 0.3% 50000 г
Медь, Cu 25 мкг 1000 мкг 2.5% 4% 4000 г
Селен, Se 3.7 мкг 55 мкг 6.7% 10.8% 1486 г
Цинк, Zn 0.38 мг 12 мг 3.2% 5.2% 3158 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.092 г ~
Валин 0.21 г ~
Гистидин* 0.097 г ~
Изолейцин 0.166 г ~
Лейцин 0.304 г ~
Лизин 0.269 г ~
Метионин 0.084 г ~
Треонин 0.137 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.166 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.108 г ~
Аспарагиновая кислота 0.275 г ~
Глицин 0.064 г ~
Глутаминовая кислота 0.721 г ~
Пролин 0.317 г ~
Серин 0.193 г ~
Тирозин 0.162 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.076 г от 0.9 до 3.7 г 8.4% 13.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.122 г от 4.7 до 16.8 г 2.6% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.899 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.076 г ~
6:0 Капроновая 0.076 г ~
8:0 Каприловая 0.076 г ~
10:0 Каприновая 0.076 г ~
12:0 Лауриновая 0.078 г ~
14:0 Миристиновая 0.302 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.844 г ~
18:0 Стеариновая 0.371 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.827 г min 16.8 г 4.9% 7.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.827 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.198 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.122 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.076 г ~

Энергетическая ценность Пахта 3,3% жирности составляет 62 кКал.

Основной источник: USDA - U.S. Department of Agriculture. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность62 ккал4.1%
Белки3.2 г3.52%
Жиры3.3 г5%
Углеводы4.9 г3.55%
Пищевые волокна0 г0%
Вода87.9 г3.27%
Витамины и минералы
A
5.2%
b-car
0.1%
В1
3.1%
B2
9.6%
Холин
2.9%
B5
7.6%
B6
1.8%
B9
1.3%
B12
15%
C
~
D
13%
E
0.5%
H
~
вит.К
0.3%
PP
0.5%
Калий
5.4%
Ca
12%
Si
~
Mg
2.5%
Na
8.1%
P
11%
Cl
~
Fe
0.2%
I
~
Co
~
Mn
0.2%
Cu
2.5%
Mo
~
Se
6.7%
F
~
Cr
~
Zn
3.2%
Рейтинг
3.4
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
21%
Жиры
48%
Углеводы
32%
Белки 3.2г, 12.8 ккал (20.6%)Жиры 3.3г, 29.7 ккал (47.8%)Углеводы 4.9г, 19.6 ккал (31.6%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 1 : 1.5
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1514 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.02025АпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек2026Фев5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства ПАХТА 3,3% ЖИРНОСТИ

Пахта 3,3% жирности богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 15,3 %, витамином D - 13 %, кальцием - 11,5 %

Чем полезен Пахта 3,3% жирности

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Метки: Пахта 3,3% жирности калорийность 62 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Пахта 3,3% жирности, калории, нутриенты, полезные свойства Пахта 3,3% жирности
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги