Калорийность Сыр Кесо Фреско, мягкий белый сыр, свежий, м.д.ж. 49% в сух. в-ве. Химический состав и пищевая ценность.
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Сыр Кесо Фреско, мягкий белый сыр, свежий, м.д.ж. 49% в сух. в-ве".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 299 ккал | 1684 ккал | 17.8% | 6% | 563 г |
| Белки | 18.1 г | 76 г | 23.8% | 8% | 420 г |
| Жиры | 23.8 г | 56 г | 42.5% | 14.2% | 235 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 0.5% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 3 г | ~ | |||
| Вода | 51.4 г | 2273 г | 2.3% | 0.8% | 4422 г |
| Зола | 3.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 224 мкг | 900 мкг | 24.9% | 8.3% | 402 г |
| Ретинол | 0.221 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.041 мг | 5 мг | 0.8% | 0.3% | 12195 г |
| бета Криптоксантин | 2 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 0.9% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.173 мг | 1.8 мг | 9.6% | 3.2% | 1040 г |
| Витамин В4, холин | 12.5 мг | 500 мг | 2.5% | 0.8% | 4000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.358 мг | 5 мг | 7.2% | 2.4% | 1397 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 1.3% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 7 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.6% | 5714 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.68 мкг | 3 мкг | 56% | 18.7% | 179 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.7 мкг | 10 мкг | 27% | 9% | 370 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 2.7 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.37 мг | 15 мг | 2.5% | 0.8% | 4054 г |
| гамма Токоферол | 0.04 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.027 мг | 20 мг | 0.1% | 74074 г | |
| Бетаин | 3.3 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 129 мг | 2500 мг | 5.2% | 1.7% | 1938 г |
| Кальций, Ca | 566 мг | 1000 мг | 56.6% | 18.9% | 177 г |
| Магний, Mg | 24 мг | 400 мг | 6% | 2% | 1667 г |
| Натрий, Na | 751 мг | 1300 мг | 57.8% | 19.3% | 173 г |
| Сера, S | 180.9 мг | 1000 мг | 18.1% | 6.1% | 553 г |
| Фосфор, P | 385 мг | 800 мг | 48.1% | 16.1% | 208 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.2 мг | 18 мг | 1.1% | 0.4% | 9000 г |
| Марганец, Mn | 0.014 мг | 2 мг | 0.7% | 0.2% | 14286 г |
| Медь, Cu | 33 мкг | 1000 мкг | 3.3% | 1.1% | 3030 г |
| Селен, Se | 19.3 мкг | 55 мкг | 35.1% | 11.7% | 285 г |
| Цинк, Zn | 2.58 мг | 12 мг | 21.5% | 7.2% | 465 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 2.3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.131 г | от 0.9 до 3.7 г | 14.6% | 4.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.674 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.3% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 69 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 12.94 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.486 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.387 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.244 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.569 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.651 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.127 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.222 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.646 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.136 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.405 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.966 г | min 16.8 г | 35.5% | 11.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.169 г | ~ | |||
| 15:1 Пентадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.408 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.335 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.044 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.298 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 4.697 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.038 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.003 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.106 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.9% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.887 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.591 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.135 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.108 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.099 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.015 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.834 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.674 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.073 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.601 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.16 г | ~ |
Энергетическая ценность Сыр Кесо Фреско, мягкий белый сыр, свежий, м.д.ж. 49% в сух. в-ве составляет 299 кКал.
Основной источник: USDA - U.S. Department of Agriculture. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор продукта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 299 кКал | -% | |
| Белки | 18.1 г | -% | |
| Жиры | 23.8 г | -% | |
| Углеводы | 3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 51.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СЫР КЕСО ФРЕСКО, МЯГКИЙ БЕЛЫЙ СЫР, СВЕЖИЙ, М.Д.Ж. 49% В СУХ. В-ВЕ
Сыр Кесо Фреско, мягкий белый сыр, свежий, м.д.ж. 49% в сух. в-ве богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 24,9 %, витамином B12 - 56 %, витамином D - 27 %, кальцием - 56,6 %, фосфором - 48,1 %, селеном - 35,1 %, цинком - 21,5 %
Чем полезен Сыр Кесо Фреско, мягкий белый сыр, свежий, м.д.ж. 49% в сух. в-ве
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Сыр Кесо Фреско, мягкий белый сыр, свежий, м.д.ж. 49% в сух. в-ве калорийность 299 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Сыр Кесо Фреско, мягкий белый сыр, свежий, м.д.ж. 49% в сух. в-ве, калории, нутриенты, полезные свойства Сыр Кесо Фреско, мягкий белый сыр, свежий, м.д.ж. 49% в сух. в-ве
Калькуляторы
