Калорийность Фаст-фуд, пицца с сыром, на стандартном корже, 14 дюймов. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фаст-фуд, пицца с сыром, на стандартном корже, 14 дюймов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 266 ккал 1684 ккал 15.8% 5.9% 633 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 5.6% 667 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 6.5% 577 г
Углеводы 31 г 219 г 14.2% 5.3% 706 г
Углеводы (общие) 33.3 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 4.3% 870 г
Вода 43.2 г 2273 г 1.9% 0.7% 5262 г
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69 мкг 900 мкг 7.7% 2.9% 1304 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.092 мг 5 мг 1.8% 0.7% 5435 г
Ликопин 1915 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 58 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.39 мг 1.5 мг 26% 9.8% 385 г
Витамин В2, рибофлавин 0.195 мг 1.8 мг 10.8% 4.1% 923 г
Витамин В4, холин 16.4 мг 500 мг 3.3% 1.2% 3049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 1.5% 2500 г
Витамин В9, фолаты 129 мкг 400 мкг 32.3% 12.1% 310 г
Витамин В12, кобаламин 0.42 мкг 3 мкг 14% 5.3% 714 г
Витамин C, аскорбиновая 1.4 мг 90 мг 1.6% 0.6% 6429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.83 мг 15 мг 5.5% 2.1% 1807 г
бета Токоферол 0.05 мг ~
гамма Токоферол 1.19 мг ~
дельта Токоферол 0.34 мг ~
Витамин К, филлохинон 6.7 мкг 120 мкг 5.6% 2.1% 1791 г
Витамин РР, НЭ 3.825 мг 20 мг 19.1% 7.2% 523 г
Бетаин 27.8 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172 мг 2500 мг 6.9% 2.6% 1453 г
Кальций, Ca 188 мг 1000 мг 18.8% 7.1% 532 г
Магний, Mg 24 мг 400 мг 6% 2.3% 1667 г
Натрий, Na 598 мг 1300 мг 46% 17.3% 217 г
Сера, S 113.9 мг 1000 мг 11.4% 4.3% 878 г
Фосфор, P 216 мг 800 мг 27% 10.2% 370 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.48 мг 18 мг 13.8% 5.2% 726 г
Марганец, Mn 0.36 мг 2 мг 18% 6.8% 556 г
Медь, Cu 105 мкг 1000 мкг 10.5% 3.9% 952 г
Селен, Se 19.9 мкг 55 мкг 36.2% 13.6% 276 г
Цинк, Zn 1.34 мг 12 мг 11.2% 4.2% 896 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.95 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Мальтоза 1.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.486 г ~
Валин 0.72 г ~
Гистидин* 0.355 г ~
Изолейцин 0.564 г ~
Лейцин 1.139 г ~
Лизин 0.77 г ~
Метионин 0.264 г ~
Треонин 0.41 г ~
Фенилаланин 0.664 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.419 г ~
Аспарагиновая кислота 0.839 г ~
Глицин 0.341 г ~
Глутаминовая кислота 3.535 г ~
Пролин 1.357 г ~
Серин 0.7 г ~
Тирозин 0.522 г ~
Цистеин 0.163 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.185 г от 0.9 до 3.7 г 20.6% 7.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.398 г от 4.7 до 16.8 г 29.7% 11.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.465 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.101 г ~
6:0 Капроновая 0.08 г ~
8:0 Каприловая 0.055 г ~
10:0 Каприновая 0.141 г ~
12:0 Лауриновая 0.175 г ~
14:0 Миристиновая 0.602 г ~
15:0 Пентадекановая 0.064 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.298 г ~
17:0 Маргариновая 0.043 г ~
18:0 Стеариновая 0.858 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.608 г min 16.8 г 15.5% 5.8%
14:1 Миристолеиновая 0.048 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.117 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.094 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.388 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.227 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.037 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
22:1 цис 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.681 г от 11.2 до 20.6 г 15% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.463 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.367 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.039 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.177 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.175 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.01 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
Трансжиры 0.241 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.183 г ~
16:1 транс 0.022 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.161 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.057 г ~

Энергетическая ценность Фаст-фуд, пицца с сыром, на стандартном корже, 14 дюймов составляет 266 кКал.

  • slice = 103 гр (274 кКал)
  • pie = 905 гр (2407.3 кКал)

Основной источник: USDA - U.S. Department of Agriculture. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 266 кКал -%
Белки 11.4 г -%
Жиры 9.7 г -%
Углеводы 31 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 43.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСТ-ФУД, ПИЦЦА С СЫРОМ, НА СТАНДАРТНОМ КОРЖЕ, 14 ДЮЙМОВ

Фаст-фуд, пицца с сыром, на стандартном корже, 14 дюймов богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 26 %, витамином B9 - 32,3 %, витамином B12 - 14 %, витамином PP - 19,1 %, кальцием - 18,8 %, фосфором - 27 %, железом - 13,8 %, марганцем - 18 %, селеном - 36,2 %, цинком - 11,2 %

Чем полезен Фаст-фуд, пицца с сыром, на стандартном корже, 14 дюймов

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Метки: Фаст-фуд, пицца с сыром, на стандартном корже, 14 дюймов калорийность 266 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Фаст-фуд, пицца с сыром, на стандартном корже, 14 дюймов, калории, нутриенты, полезные свойства Фаст-фуд, пицца с сыром, на стандартном корже, 14 дюймов
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты