Калорийность Фаст-фуд, гренки по-французски. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фаст-фуд, гренки по-французски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 340 ккал 1684 ккал 20.2% 5.9% 495 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 2.3% 1267 г
Жиры 17.7 г 56 г 31.6% 9.3% 316 г
Углеводы 39.8 г 219 г 18.2% 5.4% 550 г
Углеводы (общие) 41.2 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 2.1% 1429 г
Вода 33.6 г 2273 г 1.5% 0.4% 6765 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
Лютеин + Зеаксантин 4 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.284 мг 1.5 мг 18.9% 5.6% 528 г
Витамин В2, рибофлавин 0.175 мг 1.8 мг 9.7% 2.9% 1029 г
Витамин В4, холин 13.9 мг 500 мг 2.8% 0.8% 3597 г
Витамин В5, пантотеновая 0.336 мг 5 мг 6.7% 2% 1488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 0.8% 3774 г
Витамин В9, фолаты 212 мкг 400 мкг 53% 15.6% 189 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.88 мг 15 мг 5.9% 1.7% 1705 г
бета Токоферол 0.07 мг ~
гамма Токоферол 5.29 мг ~
дельта Токоферол 3.5 мг ~
Витамин К, филлохинон 14.5 мкг 120 мкг 12.1% 3.6% 828 г
Витамин РР, НЭ 2.575 мг 20 мг 12.9% 3.8% 777 г
Бетаин 20 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111 мг 2500 мг 4.4% 1.3% 2252 г
Кальций, Ca 53 мг 1000 мг 5.3% 1.6% 1887 г
Магний, Mg 19 мг 400 мг 4.8% 1.4% 2105 г
Натрий, Na 400 мг 1300 мг 30.8% 9.1% 325 г
Сера, S 60 мг 1000 мг 6% 1.8% 1667 г
Фосфор, P 87 мг 800 мг 10.9% 3.2% 920 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.92 мг 18 мг 10.7% 3.1% 938 г
Марганец, Mn 0.39 мг 2 мг 19.5% 5.7% 513 г
Медь, Cu 85 мкг 1000 мкг 8.5% 2.5% 1176 г
Селен, Se 12.2 мкг 55 мкг 22.2% 6.5% 451 г
Цинк, Zn 0.51 мг 12 мг 4.3% 1.3% 2353 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.6 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Мальтоза 0.8 г ~
Сахароза 7.1 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.145 г от 0.9 до 3.7 г 16.1% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 2.421 г от 4.7 до 16.8 г 51.5% 15.1%
Насыщенные жирные кислоты 3.989 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.961 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 1.892 г ~
20:0 Арахиновая 0.058 г ~
22:0 Бегеновая 0.059 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.502 г min 16.8 г 56.6% 16.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 9.406 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.065 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.566 г от 11.2 до 20.6 г 22.9% 6.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.421 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.145 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.145 г ~

Энергетическая ценность Фаст-фуд, гренки по-французски составляет 340 кКал.

  • 5 pieces = 109 гр (370.6 кКал)
  • 3 pieces = 65 гр (221 кКал)

Основной источник: USDA - U.S. Department of Agriculture. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 340 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 17.7 г -%
Углеводы 39.8 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 33.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСТ-ФУД, ГРЕНКИ ПО-ФРАНЦУЗСКИ

Фаст-фуд, гренки по-французски богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 18,9 %, витамином B9 - 53 %, витамином K - 12,1 %, витамином PP - 12,9 %, марганцем - 19,5 %, селеном - 22,2 %

Чем полезен Фаст-фуд, гренки по-французски

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Метки: Фаст-фуд, гренки по-французски калорийность 340 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Фаст-фуд, гренки по-французски, калории, нутриенты, полезные свойства Фаст-фуд, гренки по-французски
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты