Рецепт Бутерброд с селедочным маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бутерброд с селедочным маслом

хлеб пшеничный	0.5 (штука)
масло сливочное	100.0 (грамм)
сельдь иваси	30.0 (грамм)
горчичный порошок	5.0 (грамм)
лук зеленый	1.0 (стол. ложка)
соль поваренная	0.2 (чайн. ложка)
перец молотый черный	0.1 (чайн. ложка)

Способ приготовления

Филе сельди протереть сквозь мелкое волосяное сито, соединить с размягченным сливочным маслом, заправить порошком горчицы, солью и черным молотым перцем, а затем зеленым луком. Все хорошо перемешать и взбить миксером. Затем намазать ломтики хлеба полученной массой.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд с селедочным маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	341.8 ккал	1684 ккал	20.3%	5.9%	493 г
Белки	6.4 г	76 г	8.4%	2.5%	1188 г
Жиры	22.3 г	56 г	39.8%	11.6%	251 г
Углеводы	30.7 г	219 г	14%	4.1%	713 г
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	0.9%	3333 г
Вода	3.9 г	2273 г	0.2%	0.1%	58282 г
Органические кислоты	19.9 г	~
Зола	0.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	300 мкг	900 мкг	33.3%	9.7%	300 г
Ретинол	0.3 мг	~
Витамин В1, тиамин	0.1 мг	1.5 мг	6.7%	2%	1500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.07 мг	1.8 мг	3.9%	1.1%	2571 г
Витамин В4, холин	34.6 мг	500 мг	6.9%	2%	1445 г
Витамин В5, пантотеновая	0.2 мг	5 мг	4%	1.2%	2500 г
Витамин В6, пиридоксин	0.09 мг	2 мг	4.5%	1.3%	2222 г
Витамин В9, фолаты	18 мкг	400 мкг	4.5%	1.3%	2222 г
Витамин C, аскорбиновая	1.2 мг	90 мг	1.3%	0.4%	7500 г
Витамин D, кальциферол	0.05 мкг	10 мкг	0.5%	0.1%	20000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.2 мг	15 мг	8%	2.3%	1250 г
Витамин Н, биотин	1.1 мкг	50 мкг	2.2%	0.6%	4545 г
Витамин РР, НЭ	2.0624 мг	20 мг	10.3%	3%	970 г
Ниацин	1 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	122.1 мг	2500 мг	4.9%	1.4%	2048 г
Кальций, Ca	30.6 мг	1000 мг	3.1%	0.9%	3268 г
Кремний, Si	1.4 мг	30 мг	4.7%	1.4%	2143 г
Магний, Mg	29.3 мг	400 мг	7.3%	2.1%	1365 г
Натрий, Na	333.5 мг	1300 мг	25.7%	7.5%	390 г
Сера, S	39.7 мг	1000 мг	4%	1.2%	2519 г
Фосфор, P	79.3 мг	800 мг	9.9%	2.9%	1009 г
Хлор, Cl	852 мг	2300 мг	37%	10.8%	270 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	18.7 мкг	~
Железо, Fe	1.9 мг	18 мг	10.6%	3.1%	947 г
Кобальт, Co	1.6 мкг	10 мкг	16%	4.7%	625 г
Марганец, Mn	0.5388 мг	2 мг	26.9%	7.9%	371 г
Медь, Cu	91.7 мкг	1000 мкг	9.2%	2.7%	1091 г
Молибден, Mo	9.8 мкг	70 мкг	14%	4.1%	714 г
Никель, Ni	0.3 мкг	~
Фтор, F	18.2 мкг	4000 мкг	0.5%	0.1%	21978 г
Хром, Cr	3.9 мкг	50 мкг	7.8%	2.3%	1282 г
Цинк, Zn	0.5122 мг	12 мг	4.3%	1.3%	2343 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.1 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.4 г	~

Энергетическая ценность Бутерброд с селедочным маслом составляет 341,8 кКал.

Основной источник: Интернет. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	341.8 кКал	-%
	Белки	6.4 г	-%
	Жиры	22.3 г	-%
	Углеводы	30.7 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	3.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОД С СЕЛЕДОЧНЫМ МАСЛОМ

Бутерброд с селедочным маслом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 33,3 %, хлором - 37 %, кобальтом - 16 %, марганцем - 26,9 %, молибденом - 14 %

Чем полезен Бутерброд с селедочным маслом

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ИНГРЕДИЕНТОВ РЕЦЕПТА Бутерброд с селедочным маслом НА 100 г

Хлеб пшеничный из муки 1 сорта 235 кКал
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 661 кКал
Горчичный порошок 378 кКал
Лук зеленый (перо) 20 кКал
Соль поваренная пищевая 0 кКал
Перец черный молотый 255 кКал

Метки: Как приготовить Бутерброд с селедочным маслом, калорийность 341,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутерброд с селедочным маслом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Татьяна Власова

2024-12-03

Калорийность: 1389 кКал

Витамины и минералы: 98%

Dasha.W

2024-12-01

Калорийность: 1307 кКал

Витамины и минералы: 89%

Карл

2024-12-02

Калорийность: 1453 кКал

Витамины и минералы: 94%

Новые рецепты

Вафли из говяжьей вырезки

Салат, огурец, редиска, яйцо, лук зелёный, кефир, итальянские травы

Завтрак, ужин Мясная тортилья

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе