Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сироп, сорго".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 290 ккал 1684 ккал 17.2% 5.9% 581 г
Углеводы 74.9 г 219 г 34.2% 11.8% 292 г
Углеводы (общие) 74.9 г ~
Вода 22.7 г 2273 г 1% 0.3% 10013 г
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 2.3% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.155 мг 1.8 мг 8.6% 3% 1161 г
Витамин В4, холин 13.3 мг 500 мг 2.7% 0.9% 3759 г
Витамин В5, пантотеновая 0.804 мг 5 мг 16.1% 5.6% 622 г
Витамин В6, пиридоксин 0.67 мг 2 мг 33.5% 11.6% 299 г
Витамин РР, НЭ 0.1 мг 20 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Макроэлементы
Калий, K 1000 мг 2500 мг 40% 13.8% 250 г
Кальций, Ca 150 мг 1000 мг 15% 5.2% 667 г
Магний, Mg 100 мг 400 мг 25% 8.6% 400 г
Натрий, Na 8 мг 1300 мг 0.6% 0.2% 16250 г
Фосфор, P 56 мг 800 мг 7% 2.4% 1429 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.8 мг 18 мг 21.1% 7.3% 474 г
Марганец, Mn 1.53 мг 2 мг 76.5% 26.4% 131 г
Медь, Cu 130 мкг 1000 мкг 13% 4.5% 769 г
Селен, Se 1.7 мкг 55 мкг 3.1% 1.1% 3235 г
Цинк, Zn 0.41 мг 12 мг 3.4% 1.2% 2927 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 74.9 г ~

Энергетическая ценность Сироп, сорго составляет 290 кКал.

  • cup = 330 гр (957 кКал)
  • tbsp = 21 гр (60.9 кКал)

Основной источник: USDA - U.S. Department of Agriculture. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 290 кКал -%
Белки 0 г -%
Жиры 0 г -%
Углеводы 74.9 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 22.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СИРОП, СОРГО

Сироп, сорго богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 16,1 %, витамином B6 - 33,5 %, калием - 40 %, кальцием - 15 %, магнием - 25 %, железом - 21,1 %, марганцем - 76,5 %, медью - 13 %

Чем полезен Сироп, сорго

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Метки: Сироп, сорго калорийность 290 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Сироп, сорго, калории, нутриенты, полезные свойства Сироп, сорго
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги