Калорийность Ирландский содовый хлеб, приготовленный по рецепту. Химический состав и пищевая ценность.

ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Ирландский содовый хлеб, приготовленный по рецепту".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 290 кКал 1684 кКал 17.2% 5.9% 581 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 3% 1152 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 3.1% 1120 г
Углеводы 53.4 г 219 г 24.4% 8.4% 410 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 4.5% 769 г
Вода 30.1 г 2273 г 1.3% 0.4% 7551 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48 мкг 900 мкг 5.3% 1.8% 1875 г
Ретинол 0.045 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.298 мг 1.5 мг 19.9% 6.9% 503 г
Витамин В2, рибофлавин 0.269 мг 1.8 мг 14.9% 5.1% 669 г
Витамин В5, пантотеновая 0.25 мг 5 мг 5% 1.7% 2000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 1.4% 2410 г
Витамин В9, фолаты 73 мкг 400 мкг 18.3% 6.3% 548 г
Витамин В12, кобаламин 0.05 мкг 3 мкг 1.7% 0.6% 6000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.8 мг 90 мг 0.9% 0.3% 11250 г
Витамин РР, НЭ 2.405 мг 20 мг 12% 4.1% 832 г
Макроэлементы
Калий, K 266 мг 2500 мг 10.6% 3.7% 940 г
Кальций, Ca 81 мг 1000 мг 8.1% 2.8% 1235 г
Магний, Mg 23 мг 400 мг 5.8% 2% 1739 г
Натрий, Na 398 мг 1300 мг 30.6% 10.6% 327 г
Фосфор, Ph 114 мг 800 мг 14.3% 4.9% 702 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.69 мг 18 мг 14.9% 5.1% 669 г
Марганец, Mn 0.355 мг 2 мг 17.8% 6.1% 563 г
Медь, Cu 130 мкг 1000 мкг 13% 4.5% 769 г
Селен, Se 16 мкг 55 мкг 29.1% 10% 344 г
Цинк, Zn 0.57 мг 12 мг 4.8% 1.7% 2105 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.29 г ~
Валин 0.283 г ~
Гистидин* 0.159 г ~
Изолейцин 0.234 г ~
Лейцин 0.436 г ~
Лизин 0.219 г ~
Метионин 0.138 г ~
Треонин 0.201 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.3 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.226 г ~
Аспарагиновая кислота 0.39 г ~
Глицин 0.188 г ~
Глутаминовая кислота 1.825 г ~
Пролин 0.597 г ~
Серин 0.296 г ~
Тирозин 0.201 г ~
Цистеин 0.122 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 18 мг max 300 мг
Фитостеролы 13 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.111 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.008 г ~
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.006 г ~
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.036 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.698 г ~
18:0 Стеариновая 0.342 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.999 г min 16.8 г 11.9% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.018 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.976 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.478 г от 11.2 до 20.6 г 13.2% 4.6%
18:2 Линолевая 1.396 г ~
18:3 Линоленовая 0.074 г ~
20:4 Арахидоновая 0.006 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.076 г от 0.9 до 3.7 г 8.4% 2.9%
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.002 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1.402 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 10.3%

Энергетическая ценность Ирландский содовый хлеб, приготовленный по рецепту составляет 290 кКал.

  • oz = 28.35 гр (82.2 кКал)

Основной источник: USDA National Nutrient Database for Standard Reference. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 290 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 53.4 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 30.1 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ИРЛАНДСКИЙ СОДОВЫЙ ХЛЕБ, ПРИГОТОВЛЕННЫЙ ПО РЕЦЕПТУ

Ирландский содовый хлеб, приготовленный по рецепту богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 19,9 %, витамином B2 - 14,9 %, витамином B9 - 18,3 %, витамином PP - 12 %, фосфором - 14,3 %, железом - 14,9 %, марганцем - 17,8 %, медью - 13 %, селеном - 29,1 %

Чем полезен Ирландский содовый хлеб, приготовленный по рецепту

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Метки: Ирландский содовый хлеб, приготовленный по рецепту калорийность 290 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Ирландский содовый хлеб, приготовленный по рецепту, калории, нутриенты, полезные свойства Ирландский содовый хлеб, приготовленный по рецепту
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ