Калорийность Овсяный хлеб с отрубями. Химический состав и пищевая ценность.

ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Овсяный хлеб с отрубями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 236 кКал 1684 кКал 14% 5.9% 714 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 5.8% 731 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 3.3% 1273 г
Углеводы 35.3 г 219 г 16.1% 6.8% 620 г
Пищевые волокна 4.5 г 20 г 22.5% 9.5% 444 г
Вода 44 г 2273 г 1.9% 0.8% 5166 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 45000 г
Ретинол 0.002 мг ~
Лютеин + Зеаксантин 46 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.504 мг 1.5 мг 33.6% 14.2% 298 г
Витамин В2, рибофлавин 0.346 мг 1.8 мг 19.2% 8.1% 520 г
Витамин В4, холин 18.7 мг 500 мг 3.7% 1.6% 2674 г
Витамин В5, пантотеновая 0.581 мг 5 мг 11.6% 4.9% 861 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 1.6% 2740 г
Витамин В9, фолаты 120 мкг 400 мкг 30% 12.7% 333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.44 мг 15 мг 2.9% 1.2% 3409 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.4% 10000 г
Витамин РР, НЭ 4.831 мг 20 мг 24.2% 10.3% 414 г
Макроэлементы
Калий, K 147 мг 2500 мг 5.9% 2.5% 1701 г
Кальций, Ca 65 мг 1000 мг 6.5% 2.8% 1538 г
Магний, Mg 35 мг 400 мг 8.8% 3.7% 1143 г
Натрий, Na 353 мг 1300 мг 27.2% 11.5% 368 г
Сера, S 104 мг 1000 мг 10.4% 4.4% 962 г
Фосфор, Ph 141 мг 800 мг 17.6% 7.5% 567 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.12 мг 18 мг 17.3% 7.3% 577 г
Марганец, Mn 0.779 мг 2 мг 39% 16.5% 257 г
Медь, Cu 135 мкг 1000 мкг 13.5% 5.7% 741 г
Селен, Se 30 мкг 55 мкг 54.5% 23.1% 183 г
Цинк, Zn 0.89 мг 12 мг 7.4% 3.1% 1348 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 7.7 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.445 г ~
Валин 0.461 г ~
Гистидин* 0.225 г ~
Изолейцин 0.399 г ~
Лейцин 0.733 г ~
Лизин 0.297 г ~
Метионин 0.179 г ~
Треонин 0.299 г ~
Триптофан 0.131 г ~
Фенилаланин 0.518 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.37 г ~
Аспарагиновая кислота 0.547 г ~
Глицин 0.395 г ~
Глутаминовая кислота 3.162 г ~
Пролин 1.055 г ~
Серин 0.502 г ~
Тирозин 0.324 г ~
Цистеин 0.234 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.697 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.526 г ~
18:0 Стеариновая 0.157 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.59 г min 16.8 г 9.5% 4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.03 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.56 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.694 г от 11.2 до 20.6 г 15.1% 6.4%
18:2 Линолевая 1.59 г ~
18:3 Линоленовая 0.103 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.103 г от 0.9 до 3.7 г 11.4% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.59 г от 4.7 до 16.8 г 33.8% 14.3%

Энергетическая ценность Овсяный хлеб с отрубями составляет 236 кКал.

  • oz = 28.35 гр (66.9 кКал)
  • slice = 30 гр (70.8 кКал)

Основной источник: USDA National Nutrient Database for Standard Reference. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 236 кКал -%
Белки 10.4 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 35.3 г -%
Пищевые волокна 4.5 г -%
Вода 44 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ОВСЯНЫЙ ХЛЕБ С ОТРУБЯМИ

Овсяный хлеб с отрубями богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 33,6 %, витамином B2 - 19,2 %, витамином B5 - 11,6 %, витамином B9 - 30 %, витамином PP - 24,2 %, фосфором - 17,6 %, железом - 17,3 %, марганцем - 39 %, медью - 13,5 %, селеном - 54,5 %

Чем полезен Овсяный хлеб с отрубями

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Метки: Овсяный хлеб с отрубями калорийность 236 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Овсяный хлеб с отрубями, калории, нутриенты, полезные свойства Овсяный хлеб с отрубями
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ