Рецепт Яблочно-манная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яблочно-манная каша

сок яблочный 500.0 (грамм)
масло сливочное 1.0 (стол. ложка)
цедра лимонная 1.0 (стол. ложка)
яйцо куриное 1.0 (штука)
манная крупа 2.0 (стол. ложка)
сахар 2.0 (стол. ложка)
изюм 50.0 (грамм)
Способ приготовления

Вскипятить яблочный сок, добавить сахар, масло, цедру лимона, промытый изюм и манку. Помешивая, сварить кашу. В готовую кашу добавить взбитое яйцо. Подавать холодной с молоком.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблочно-манная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.4 кКал 1684 кКал 7.6% 5.9% 1312 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 1.9% 4000 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 6% 1302 г
Углеводы 22 г 219 г 10% 7.8% 995 г
Пищевые волокна 0.01 г 20 г 0.1% 0.1% 200000 г
Вода 5 г 2273 г 0.2% 0.2% 45460 г
Зола 0.09 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70 мкг 900 мкг 7.8% 6.1% 1286 г
Ретинол 0.07 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2.1% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 2.2% 3600 г
Витамин В4, холин 13.7 мг 500 мг 2.7% 2.1% 3650 г
Витамин В5, пантотеновая 0.1 мг 5 мг 2% 1.6% 5000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 2.7% 2857 г
Витамин В9, фолаты 3.3 мкг 400 мкг 0.8% 0.6% 12121 г
Витамин В12, кобаламин 0.03 мкг 3 мкг 1% 0.8% 10000 г
Витамин C, аскорбиновая 11.7 мг 90 мг 13% 10.1% 769 г
Витамин D, кальциферол 0.1 мкг 10 мкг 1% 0.8% 10000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.8 мг 15 мг 5.3% 4.1% 1875 г
Витамин Н, биотин 1.3 мкг 50 мкг 2.6% 2% 3846 г
Витамин РР, НЭ 0.6154 мг 20 мг 3.1% 2.4% 3250 г
Ниацин 0.3 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 262.9 мг 2500 мг 10.5% 8.2% 951 г
Кальций, Ca 21.8 мг 1000 мг 2.2% 1.7% 4587 г
Кремний, Si 0.4 мг 30 мг 1.3% 1% 7500 г
Магний, Mg 11.5 мг 400 мг 2.9% 2.3% 3478 г
Натрий, Na 34.4 мг 1300 мг 2.6% 2% 3779 г
Сера, S 18 мг 1000 мг 1.8% 1.4% 5556 г
Фосфор, P 32.2 мг 800 мг 4% 3.1% 2484 г
Хлор, Cl 11.3 мг 2300 мг 0.5% 0.4% 20354 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 109.9 мкг ~
Бор, B 172.1 мкг ~
Ванадий, V 9.2 мкг ~
Железо, Fe 2 мг 18 мг 11.1% 8.6% 900 г
Йод, I 2.4 мкг 150 мкг 1.6% 1.2% 6250 г
Кобальт, Co 2.8 мкг 10 мкг 28% 21.8% 357 г
Марганец, Mn 0.0621 мг 2 мг 3.1% 2.4% 3221 г
Медь, Cu 88.4 мкг 1000 мкг 8.8% 6.9% 1131 г
Молибден, Mo 5.1 мкг 70 мкг 7.3% 5.7% 1373 г
Никель, Ni 12.1 мкг ~
Олово, Sn 0.2 мкг ~
Рубидий, Rb 42.1 мкг ~
Титан, Ti 0.6 мкг ~
Фтор, F 9.9 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 40404 г
Хром, Cr 3 мкг 50 мкг 6% 4.7% 1667 г
Цинк, Zn 0.2053 мг 12 мг 1.7% 1.3% 5845 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.3 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г max 100 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Яблочно-манная каша составляет 128,4 кКал.

Основной источник: Интернет. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 128.4 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 22 г -%
Пищевые волокна 0.01 г -%
Вода 5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯБЛОЧНО-МАННАЯ КАША

Яблочно-манная каша богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13 %, железом - 11,1 %, кобальтом - 28 %

Чем полезен Яблочно-манная каша

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ИНГРЕДИЕНТОВ РЕЦЕПТА Яблочно-манная каша НА 100 г
Метки: Как приготовить Яблочно-манная каша, калорийность 128,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яблочно-манная каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы