Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 271 ккал | 1684 ккал | 16.1% | 5.9% | 621 г |
Белки | 27.1 г | 76 г | 35.7% | 13.2% | 280 г |
Жиры | 17.2 г | 56 г | 30.7% | 11.3% | 326 г |
Вода | 55.6 г | 2273 г | 2.4% | 0.9% | 4088 г |
Зола | 1.5 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин В1, тиамин | 0.18 мг | 1.5 мг | 12% | 4.4% | 833 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.485 мг | 1.8 мг | 26.9% | 9.9% | 371 г |
Витамин В5, пантотеновая | 4.248 мг | 5 мг | 85% | 31.4% | 118 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.18 мг | 2 мг | 9% | 3.3% | 1111 г |
Витамин В9, фолаты | 3 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.3% | 13333 г |
Витамин В12, кобаламин | 16.6 мкг | 3 мкг | 553.3% | 204.2% | 18 г |
Витамин C, аскорбиновая | 20.3 мг | 90 мг | 22.6% | 8.3% | 443 г |
Витамин РР, НЭ | 3.97 мг | 20 мг | 19.9% | 7.3% | 504 г |
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 246 мг | 2500 мг | 9.8% | 3.6% | 1016 г |
Кальций, Ca | 16 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.6% | 6250 г |
Магний, Mg | 21 мг | 400 мг | 5.3% | 2% | 1905 г |
Натрий, Na | 60 мг | 1300 мг | 4.6% | 1.7% | 2167 г |
Сера, S | 271 мг | 1000 мг | 27.1% | 10% | 369 г |
Фосфор, P | 453 мг | 800 мг | 56.6% | 20.9% | 177 г |
Микроэлементы | |||||
Железо, Fe | 2.61 мг | 18 мг | 14.5% | 5.4% | 690 г |
Марганец, Mn | 0.208 мг | 2 мг | 10.4% | 3.8% | 962 г |
Медь, Cu | 89 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 3.3% | 1124 г |
Селен, Se | 48.5 мкг | 55 мкг | 88.2% | 32.5% | 113 г |
Цинк, Zn | 4.6 мг | 12 мг | 38.3% | 14.1% | 261 г |
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 1.548 г | ~ | |||
Валин | 1.453 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.533 г | ~ | |||
Изолейцин | 1.37 г | ~ | |||
Лейцин | 2.116 г | ~ | |||
Лизин | 1.999 г | ~ | |||
Метионин | 0.49 г | ~ | |||
Треонин | 1.257 г | ~ | |||
Триптофан | 0.351 г | ~ | |||
Фенилаланин | 1.127 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 1.388 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 2.602 г | ~ | |||
Глицин | 1.652 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 2.272 г | ~ | |||
Пролин | 1.388 г | ~ | |||
Серин | 1.084 г | ~ | |||
Тирозин | 1.184 г | ~ | |||
Цистеин | 0.347 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.12 г | от 0.9 до 3.7 г | 13.3% | 4.9% | |
Омега-6 жирные кислоты | 2.61 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.5% | 20.5% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 262 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 5.9 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.14 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 3.16 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 2.21 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.93 г | min 16.8 г | 35.3% | 13% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.02 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 4.9 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.2 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.6% | 10.6% | |
18:2 Линолевая (ud) | 1.87 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.12 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.74 г | ~ |
Энергетическая ценность Поджелудочная железа говяжья, тушеная составляет 271 кКал.
Основной источник: USDA - U.S. Department of Agriculture. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 271 кКал | -% | |
Белки | 27.1 г | -% | |
Жиры | 17.2 г | -% | |
Углеводы | 0 г | -% | |
Пищевые волокна | 0 г | -% | |
Вода | 55.6 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
![]() |
![]() |
![]() |
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
![]() |
![]() |
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
![]() |
![]() |
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|