Калорийность Морские водоросли спирулина, сырые. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морские водоросли спирулина, сырые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 26 ккал 1684 ккал 1.5% 5.8% 6477 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 30% 1288 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 2.7% 14000 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 3.5% 10950 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 7.7% 5000 г
Вода 90.7 г 2273 г 4% 15.4% 2506 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3 мкг 900 мкг 0.3% 1.2% 30000 г
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 2.7% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.222 мг 1.5 мг 14.8% 56.9% 676 г
Витамин В2, рибофлавин 0.342 мг 1.8 мг 19% 73.1% 526 г
Витамин В4, холин 6.5 мг 500 мг 1.3% 5% 7692 г
Витамин В5, пантотеновая 0.325 мг 5 мг 6.5% 25% 1538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 6.5% 5882 г
Витамин В9, фолаты 9 мкг 400 мкг 2.3% 8.8% 4444 г
Витамин C, аскорбиновая 0.9 мг 90 мг 1% 3.8% 10000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.49 мг 15 мг 3.3% 12.7% 3061 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 8.1% 4800 г
Витамин РР, НЭ 1.196 мг 20 мг 6% 23.1% 1672 г
Макроэлементы
Калий, K 127 мг 2500 мг 5.1% 19.6% 1969 г
Кальций, Ca 12 мг 1000 мг 1.2% 4.6% 8333 г
Магний, Mg 19 мг 400 мг 4.8% 18.5% 2105 г
Натрий, Na 98 мг 1300 мг 7.5% 28.8% 1327 г
Сера, S 59.2 мг 1000 мг 5.9% 22.7% 1689 г
Фосфор, P 11 мг 800 мг 1.4% 5.4% 7273 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.79 мг 18 мг 15.5% 59.6% 645 г
Марганец, Mn 0.186 мг 2 мг 9.3% 35.8% 1075 г
Медь, Cu 597 мкг 1000 мкг 59.7% 229.6% 168 г
Селен, Se 0.7 мкг 55 мкг 1.3% 5% 7857 г
Цинк, Zn 0.2 мг 12 мг 1.7% 6.5% 6000 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.427 г ~
Валин 0.362 г ~
Гистидин* 0.112 г ~
Изолейцин 0.331 г ~
Лейцин 0.509 г ~
Лизин 0.312 г ~
Метионин 0.118 г ~
Треонин 0.306 г ~
Триптофан 0.096 г ~
Фенилаланин 0.286 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.465 г ~
Аспарагиновая кислота 0.597 г ~
Глицин 0.319 г ~
Глутаминовая кислота 0.864 г ~
Пролин 0.245 г ~
Серин 0.309 г ~
Тирозин 0.266 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.042 г от 0.9 до 3.7 г 4.7% 18.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.064 г от 4.7 до 16.8 г 1.4% 5.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.135 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.127 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.034 г min 16.8 г 0.2% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.106 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.064 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Морские водоросли спирулина, сырые составляет 26 кКал.

Основной источник: USDA - U.S. Department of Agriculture. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 26 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 90.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРСКИЕ ВОДОРОСЛИ СПИРУЛИНА, СЫРЫЕ

Морские водоросли спирулина, сырые богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 14,8 %, витамином B2 - 19 %, железом - 15,5 %, медью - 59,7 %

Чем полезен Морские водоросли спирулина, сырые

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Метки: Морские водоросли спирулина, сырые калорийность 26 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Морские водоросли спирулина, сырые, калории, нутриенты, полезные свойства Морские водоросли спирулина, сырые
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты