Калорийность Голубиный горох, неспелый, вареный, без соли. Химический состав и пищевая ценность.
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Голубиный горох, неспелый, вареный, без соли".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1517 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 7.1% | 1267 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 2.3% | 4000 г |
| Углеводы | 15.3 г | 219 г | 7% | 6.3% | 1431 г |
| Углеводы (общие) | 19.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.2 г | 20 г | 21% | 18.9% | 476 г |
| Вода | 71.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.9% | 3166 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 45000 г |
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.5% | 16667 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 141 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.35 мг | 1.5 мг | 23.3% | 21% | 429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.166 мг | 1.8 мг | 9.2% | 8.3% | 1084 г |
| Витамин В4, холин | 37.9 мг | 500 мг | 7.6% | 6.8% | 1319 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.63 мг | 5 мг | 12.6% | 11.4% | 794 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.053 мг | 2 мг | 2.7% | 2.4% | 3774 г |
| Витамин В9, фолаты | 100 мкг | 400 мкг | 25% | 22.5% | 400 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.1 мг | 90 мг | 31.2% | 28.1% | 320 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.32 мг | 15 мг | 2.1% | 1.9% | 4688 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.8 мкг | 120 мкг | 16.5% | 14.9% | 606 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.153 мг | 20 мг | 10.8% | 9.7% | 929 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 456 мг | 2500 мг | 18.2% | 16.4% | 548 г |
| Кальций, Ca | 41 мг | 1000 мг | 4.1% | 3.7% | 2439 г |
| Магний, Mg | 40 мг | 400 мг | 10% | 9% | 1000 г |
| Натрий, Na | 5 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.4% | 26000 г |
| Сера, S | 59.6 мг | 1000 мг | 6% | 5.4% | 1678 г |
| Фосфор, P | 118 мг | 800 мг | 14.8% | 13.3% | 678 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.57 мг | 18 мг | 8.7% | 7.8% | 1146 г |
| Марганец, Mn | 0.451 мг | 2 мг | 22.6% | 20.4% | 443 г |
| Медь, Cu | 105 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 9.5% | 952 г |
| Селен, Se | 1.2 мкг | 55 мкг | 2.2% | 2% | 4583 г |
| Цинк, Zn | 0.82 мг | 12 мг | 6.8% | 6.1% | 1463 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.039 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.3% | 3.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.86 г | от 4.7 до 16.8 г | 18.3% | 16.5% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.365 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.082 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.013 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.899 г | от 11.2 до 20.6 г | 8% | 7.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.86 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ |
Энергетическая ценность Голубиный горох, неспелый, вареный, без соли составляет 111 кКал.
- cup = 153 гр (169.8 кКал)
Основной источник: USDA - U.S. Department of Agriculture. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор продукта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 111 кКал | -% | |
| Белки | 6 г | -% | |
| Жиры | 1.4 г | -% | |
| Углеводы | 15.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 4.2 г | -% | |
| Вода | 71.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ГОЛУБИНЫЙ ГОРОХ, НЕСПЕЛЫЙ, ВАРЕНЫЙ, БЕЗ СОЛИ
Голубиный горох, неспелый, вареный, без соли богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 23,3 %, витамином B5 - 12,6 %, витамином B9 - 25 %, витамином C - 31,2 %, витамином K - 16,5 %, калием - 18,2 %, фосфором - 14,8 %, марганцем - 22,6 %
Чем полезен Голубиный горох, неспелый, вареный, без соли
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Голубиный горох, неспелый, вареный, без соли калорийность 111 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Голубиный горох, неспелый, вареный, без соли, калории, нутриенты, полезные свойства Голубиный горох, неспелый, вареный, без соли
Калькуляторы
Лучшие рационы
2024-04-01
Калорийность: 1194 кКал
2024-04-02
Калорийность: 1161 кКал
2024-04-18
Калорийность: 1126 кКал
Интересные блоги
14-04-2024
Травля кето
Занесло меня, значит, в Дзен. И повалились статьи ...
13-04-2024
Дневник питания за 13.04.2024
22й лусший рацион. Продолжаю собирать лучшие рацио...
12-04-2024
Нашли котёнка
Сегодня в своём подъезде нашли котёнка. Уже явно н...
Новые рецепты
