Калорийность Окра, замороженная, неприготовленная. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Окра, замороженная, неприготовленная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 30 ккал 1684 ккал 1.8% 6% 5613 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 7.3% 4471 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.7% 18667 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 6.7% 4977 г
Углеводы (общие) 6.6 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 36.7% 909 г
Вода 90.8 г 2273 г 4% 13.3% 2503 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18 мкг 900 мкг 2% 6.7% 5000 г
бета Каротин 0.21 мг 5 мг 4.2% 14% 2381 г
Лютеин + Зеаксантин 482 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 19.7% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 19.3% 1714 г
Витамин В4, холин 11.4 мг 500 мг 2.3% 7.7% 4386 г
Витамин В5, пантотеновая 0.216 мг 5 мг 4.3% 14.3% 2315 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 7% 4762 г
Витамин В9, фолаты 148 мкг 400 мкг 37% 123.3% 270 г
Витамин C, аскорбиновая 12.4 мг 90 мг 13.8% 46% 726 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.33 мг 15 мг 2.2% 7.3% 4545 г
Витамин К, филлохинон 49.4 мкг 120 мкг 41.2% 137.3% 243 г
Витамин РР, НЭ 0.708 мг 20 мг 3.5% 11.7% 2825 г
Макроэлементы
Калий, K 211 мг 2500 мг 8.4% 28% 1185 г
Кальций, Ca 81 мг 1000 мг 8.1% 27% 1235 г
Магний, Mg 43 мг 400 мг 10.8% 36% 930 г
Натрий, Na 3 мг 1300 мг 0.2% 0.7% 43333 г
Сера, S 16.9 мг 1000 мг 1.7% 5.7% 5917 г
Фосфор, P 42 мг 800 мг 5.3% 17.7% 1905 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.57 мг 18 мг 3.2% 10.7% 3158 г
Марганец, Mn 0.873 мг 2 мг 43.7% 145.7% 229 г
Медь, Cu 83 мкг 1000 мкг 8.3% 27.7% 1205 г
Селен, Se 0.6 мкг 55 мкг 1.1% 3.7% 9167 г
Цинк, Zn 0.53 мг 12 мг 4.4% 14.7% 2264 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.071 г ~
Валин 0.077 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.058 г ~
Лейцин 0.089 г ~
Лизин 0.068 г ~
Метионин 0.018 г ~
Треонин 0.055 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.055 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.061 г ~
Аспарагиновая кислота 0.122 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.228 г ~
Пролин 0.038 г ~
Серин 0.037 г ~
Тирозин 0.073 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1% 0.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.065 г от 4.7 до 16.8 г 1.4% 4.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.065 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.055 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.041 г min 16.8 г 0.2% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.041 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.066 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.065 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Окра, замороженная, неприготовленная составляет 30 кКал.

  • package (10 oz) = 284 гр (85.2 кКал)
  • package (3 lb) = 1361 гр (408.3 кКал)

Основной источник: USDA - U.S. Department of Agriculture. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность30 ккал1.98%
Белки1.7 г1.87%
Жиры0.3 г0.45%
Углеводы4.4 г3.19%
Пищевые волокна2.2 г11%
Вода90.8 г3.38%
Витамины и минералы
A
2%
b-car
4.2%
В1
5.9%
B2
5.8%
Холин
2.3%
B5
4.3%
B6
2.1%
B9
37%
B12
~
C
14%
D
~
E
2.2%
H
~
вит.К
41%
PP
3.5%
Калий
8.4%
Ca
8.1%
Si
~
Mg
11%
Na
0.2%
P
5.3%
Cl
~
Fe
3.2%
I
~
Co
~
Mn
44%
Cu
8.3%
Mo
~
Se
1.1%
F
~
Cr
~
Zn
4.4%
Рейтинг
6.6
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
25%
Жиры
10%
Углеводы
65%
Белки 1.7г, 6.8 ккал (25.1%)Жиры 0.3г, 2.7 ккал (10%)Углеводы 4.4г, 17.6 ккал (64.9%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 0.2 : 2.6
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1514 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.02025АпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек2026Фев5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства ОКРА, ЗАМОРОЖЕННАЯ, НЕПРИГОТОВЛЕННАЯ

Окра, замороженная, неприготовленная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 37 %, витамином C - 13,8 %, витамином K - 41,2 %, марганцем - 43,7 %

Чем полезен Окра, замороженная, неприготовленная

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Метки: Окра, замороженная, неприготовленная калорийность 30 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Окра, замороженная, неприготовленная, калории, нутриенты, полезные свойства Окра, замороженная, неприготовленная
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты