Рецепт Джем грушевый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Ингредиенты Джем грушевый
| груша | 1000.0 (грамм) |
| сок яблочный | 1.0 (гран. стакан) |
| сахар | 1000.0 (грамм) |
Способ приготовления
Очищенные от кожицы груши разрезать на мелкие кусочки, положить в таз, залить яблочным соком, добавить сахар и варить на медленном огне при постоянном помешивании до готовности.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Джем грушевый".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 211.7 ккал | 1684 ккал | 12.6% | 6% | 795 г |
| Белки | 0.2 г | 76 г | 0.3% | 0.1% | 38000 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.2% | 28000 г |
| Углеводы | 55.9 г | 219 г | 25.5% | 12% | 392 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.6% | 1818 г |
| Вода | 32.8 г | 2273 г | 1.4% | 0.7% | 6930 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.4% | 12857 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.01 мг | 1.5 мг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.01 мг | 1.8 мг | 0.6% | 0.3% | 18000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.02 мг | 2 мг | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.9 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.1% | 44444 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.4 мг | 90 мг | 2.7% | 1.3% | 3750 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.2 мг | 15 мг | 1.3% | 0.6% | 7500 г |
| Витамин Н, биотин | 0.06 мкг | 50 мкг | 0.1% | 83333 г | |
| Витамин РР, НЭ | 0.0932 мг | 20 мг | 0.5% | 0.2% | 21459 г |
| Ниацин | 0.06 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 89.1 мг | 2500 мг | 3.6% | 1.7% | 2806 г |
| Кальций, Ca | 9.8 мг | 1000 мг | 1% | 0.5% | 10204 г |
| Кремний, Si | 2.2 мг | 30 мг | 7.3% | 3.4% | 1364 г |
| Магний, Mg | 5.3 мг | 400 мг | 1.3% | 0.6% | 7547 г |
| Натрий, Na | 8.5 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.3% | 15294 г |
| Сера, S | 2.8 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.1% | 35714 г |
| Фосфор, P | 6.9 мг | 800 мг | 0.9% | 0.4% | 11594 г |
| Хлор, Cl | 0.6 мг | 2300 мг | 383333 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 11.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 73.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.2 мг | 18 мг | 6.7% | 3.2% | 1500 г |
| Йод, I | 0.6 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Кобальт, Co | 3.8 мкг | 10 мкг | 38% | 17.9% | 263 г |
| Марганец, Mn | 0.0291 мг | 2 мг | 1.5% | 0.7% | 6873 г |
| Медь, Cu | 56.1 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 2.6% | 1783 г |
| Молибден, Mo | 2.5 мкг | 70 мкг | 3.6% | 1.7% | 2800 г |
| Никель, Ni | 8.1 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.6 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 86957 г | |
| Хром, Cr | 0.4 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.4% | 12500 г |
| Цинк, Zn | 0.0863 мг | 12 мг | 0.7% | 0.3% | 13905 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.2 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ |
Энергетическая ценность Джем грушевый составляет 211,7 кКал.
Основной источник: Интернет. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 211.7 кКал | -% | |
| Белки | 0.2 г | -% | |
| Жиры | 0.2 г | -% | |
| Углеводы | 55.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 32.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ДЖЕМ ГРУШЕВЫЙ
Джем грушевый богат такими витаминами и минералами, как:
кобальтом - 38 %
Чем полезен Джем грушевый
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ИНГРЕДИЕНТОВ РЕЦЕПТА Джем грушевый НА 100 г
- Груша 47 кКал
- Сок яблочный 46 кКал
- Сахар песок 399 кКал
Метки: Как приготовить Джем грушевый, калорийность 211,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Джем грушевый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
