Калорийность Жир кондитерский 80% для изделий из слоёного теста, на основе хлопкового и частично гидрогенизированного соевого масел. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Жир кондитерский 80% для изделий из слоёного теста, на основе хлопкового и частично гидрогенизированного соевого масел".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 714 ккал 1684 ккал 42.4% 5.9% 236 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 0.4% 4000 г
Жиры 80.2 г 56 г 143.2% 20.1% 70 г
Вода 15.8 г 2273 г 0.7% 0.1% 14386 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1032 мкг 900 мкг 114.7% 16.1% 87 г
Ретинол 0.981 мг ~
бета Каротин 0.61 мг 5 мг 12.2% 1.7% 820 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 0.2% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 0.6% 2222 г
Витамин В5, пантотеновая 0.187 мг 5 мг 3.7% 0.5% 2674 г
Витамин В6, пиридоксин 0.019 мг 2 мг 1% 0.1% 10526 г
Витамин В9, фолаты 3 мкг 400 мкг 0.8% 0.1% 13333 г
Витамин В12, кобаламин 0.21 мкг 3 мкг 7% 1% 1429 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.1% 22500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.6 мг 15 мг 30.7% 4.3% 326 г
Витамин К, филлохинон 106.2 мкг 120 мкг 88.5% 12.4% 113 г
Витамин РР, НЭ 0.05 мг 20 мг 0.3% 40000 г
Макроэлементы
Калий, K 94 мг 2500 мг 3.8% 0.5% 2660 г
Кальций, Ca 66 мг 1000 мг 6.6% 0.9% 1515 г
Магний, Mg 6 мг 400 мг 1.5% 0.2% 6667 г
Натрий, Na 879 мг 1300 мг 67.6% 9.5% 148 г
Сера, S 19 мг 1000 мг 1.9% 0.3% 5263 г
Фосфор, P 51 мг 800 мг 6.4% 0.9% 1569 г
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.313 г от 0.9 до 3.7 г 34.8% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 5.759 г от 4.7 до 16.8 г 100% 14%
Насыщенные жирные кислоты 20.442 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.052 г ~
14:0 Миристиновая 0.121 г ~
15:0 Пентадекановая 0.038 г ~
16:0 Пальмитиновая 9.604 г ~
17:0 Маргариновая 0.107 г ~
18:0 Стеариновая 9.959 г ~
20:0 Арахиновая 0.284 г ~
22:0 Бегеновая 0.277 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 46.692 г min 16.8 г 277.9% 38.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.061 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 46.631 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 25.077 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.265 г от 11.2 до 20.6 г 82.7% 11.6%
18:2 Линолевая (ud) 8.478 г ~
18:2 прочие изомеры 2.719 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 5.759 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.786 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.313 г ~
18:3 прочие изомеры 0.473 г ~
Трансжиры 24.747 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 21.554 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 21.554 г ~

Энергетическая ценность Жир кондитерский 80% для изделий из слоёного теста, на основе хлопкового и частично гидрогенизированного соевого масел составляет 714 кКал.

  • tbsp = 14 гр (100 кКал)

Основной источник: USDA - U.S. Department of Agriculture. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность714 ккал47.16%
Белки1.9 г2.09%
Жиры80.2 г121.52%
Углеводы0 г0%
Пищевые волокна0 г0%
Вода15.8 г0.59%
Витамины и минералы
A
115%
b-car
12%
В1
1.5%
B2
4.5%
Холин
~
B5
3.7%
B6
1%
B9
0.8%
B12
7%
C
0.4%
D
~
E
31%
H
~
вит.К
89%
PP
0.3%
Калий
3.8%
Ca
6.6%
Si
~
Mg
1.5%
Na
68%
P
6.4%
Cl
~
Fe
~
I
~
Co
~
Mn
~
Cu
~
Mo
~
Se
~
F
~
Cr
~
Zn
~
Рейтинг
12
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
1%
Жиры
99%
80г
Углеводы
0%
Белки 1.9г, 7.6 ккал (1%)Жиры 80.2г, 721.8 ккал (99%)Углеводы 0г, 0 ккал (0%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 42.2 : 0
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1514 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.02025АпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек2026Фев5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства ЖИР КОНДИТЕРСКИЙ 80% ДЛЯ ИЗДЕЛИЙ ИЗ СЛОЁНОГО ТЕСТА, НА ОСНОВЕ ХЛОПКОВОГО И ЧАСТИЧНО ГИДРОГЕНИЗИРОВАННОГО СОЕВОГО МАСЕЛ

Жир кондитерский 80% для изделий из слоёного теста, на основе хлопкового и частично гидрогенизированного соевого масел богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 114,7 %, бэта-каротином - 12,2 %, витамином E - 30,7 %, витамином K - 88,5 %

Чем полезен Жир кондитерский 80% для изделий из слоёного теста, на основе хлопкового и частично гидрогенизированного соевого масел

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Метки: Жир кондитерский 80% для изделий из слоёного теста, на основе хлопкового и частично гидрогенизированного соевого масел калорийность 714 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Жир кондитерский 80% для изделий из слоёного теста, на основе хлопкового и частично гидрогенизированного соевого масел, калории, нутриенты, полезные свойства Жир кондитерский 80% для изделий из слоёного теста, на основе хлопкового и частично гидрогенизированного соевого масел
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги