Калорийность Булка черкизовская. Химический состав и пищевая ценность.

ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Булка черкизовская".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 286 кКал 1684 кКал 17% 5.9% 589 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 3.6% 962 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 3.4% 1018 г
Углеводы 50.1 г 219 г 22.9% 8% 437 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.3% 10000 г
Вода 30.9 г 2273 г 1.4% 0.5% 7356 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.16 мг 1.5 мг 10.7% 3.7% 938 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 1.4% 2571 г
Витамин В4, холин 53 мг 500 мг 10.6% 3.7% 943 г
Витамин В5, пантотеновая 0.3 мг 5 мг 6% 2.1% 1667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 2.6% 1333 г
Витамин В9, фолаты 28 мкг 400 мкг 7% 2.4% 1429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.5 мг 15 мг 16.7% 5.8% 600 г
Витамин Н, биотин 1.84 мкг 50 мкг 3.7% 1.3% 2717 г
Витамин РР, НЭ 3 мг 20 мг 15% 5.2% 667 г
Ниацин 1.55 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152 мг 2500 мг 6.1% 2.1% 1645 г
Кальций, Ca 51 мг 1000 мг 5.1% 1.8% 1961 г
Кремний, Si 2.2 мг 30 мг 7.3% 2.6% 1364 г
Магний, Mg 35 мг 400 мг 8.8% 3.1% 1143 г
Натрий, Na 419 мг 1300 мг 32.2% 11.3% 310 г
Сера, S 59 мг 1000 мг 5.9% 2.1% 1695 г
Фосфор, Ph 123 мг 800 мг 15.4% 5.4% 650 г
Хлор, Cl 837 мг 2300 мг 36.4% 12.7% 275 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.9 мг 18 мг 10.6% 3.7% 947 г
Йод, I 3.6 мкг 150 мкг 2.4% 0.8% 4167 г
Кобальт, Co 1.9 мкг 10 мкг 19% 6.6% 526 г
Марганец, Mn 0.8 мг 2 мг 40% 14% 250 г
Медь, Cu 134 мкг 1000 мкг 13.4% 4.7% 746 г
Молибден, Mo 13.6 мкг 70 мкг 19.4% 6.8% 515 г
Фтор, F 23 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17391 г
Хром, Cr 2.8 мкг 50 мкг 5.6% 2% 1786 г
Цинк, Zn 0.744 мг 12 мг 6.2% 2.2% 1613 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 44.6 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г max 100 г
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.11 г от 0.9 до 3.7 г 12.2% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.7 г от 4.7 до 16.8 г 57.4% 20.1%

Энергетическая ценность Булка черкизовская составляет 286 кКал.

  • Штука = 200 гр (572 кКал)

Основной источник: Скурихин И.М. и др. Химический состав пищевых продуктов. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 286 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 50.1 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 30.9 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА БУЛКА ЧЕРКИЗОВСКАЯ

Булка черкизовская богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 16,7 %, витамином PP - 15 %, фосфором - 15,4 %, хлором - 36,4 %, кобальтом - 19 %, марганцем - 40 %, медью - 13,4 %, молибденом - 19,4 %

Чем полезен Булка черкизовская

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Метки: Булка черкизовская калорийность 286 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Булка черкизовская, калории, нутриенты, полезные свойства Булка черкизовская
Справка

Энергетическая ценность, или калорийность — это количество энергии, высвобождаемой в организме человека из продуктов питания в процессе пищеварения. Энергетическая ценность продукта измеряется в кило-калориях (ккал) или кило-джоулях (кДж) в расчете на 100 гр. продукта. Килокалория, используемая для измерения энергетической ценности продуктов питания, также носит название «пищевая калория», поэтому, при указании калорийности в (кило)калориях приставку кило часто опускают. Подробные таблицы энергетической ценности для русских продуктов вы можете посмотреть здесь.

Пищевая ценность — содержание углеводов, жиров и белков в продукте.

Пищевая ценность пищевого продукта — совокупность свойств пищевого продукта, при наличии которых удовлетворяются физиологические потребности человека в необходимых веществах и энергии.

Витамины, органические вещества, необходимые в небольших количествах в пищевом рационе как человека, так и большинства позвоночных. Синтез витаминов, как правило, осуществляется растениями, а не животными. Ежедневная потребность человека в витаминах составляет лишь несколько миллиграммов или микрограммов. В отличие от неорганических веществ витамины разрушаются при сильном нагревании. Многие витамины нестабильны и "теряются" во время приготовления пищи или при обработке пищевых продуктов.

Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ