Калорийность - 385.4 кКал; белки - 14.3 г; жиры - 24.8 г; углеводы - 25.9 г на 100 г.
Ингредиенты
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта)
220 г
Сыр Карат с грибами для супа плавленый
360 г
Кляр
130 г
Масло подсолнечное
50 г
Общая масса ингредиентов: 760 г
Масса готового блюда: 608 г
Время приготовления: 30 мин
Описание
Хочу поделиться вкуснейшей закуской, которая может разнообразить
дружеские посиделки))
- лаваш режим на квадратики размером примерно 15х15 см... (после
того как порезали сложите обратно в пакет, чтоб лаваш не засох пока
будем готовить остальные инградиенты)
- готовим кляр: смешиваем яйца, муку, воду и специи в одной
посуде;
- берем плавленые сырки, можно как с добавками так и без, все равно
вкусно получается, и ражим их по меньшей стороне на полосочки
шириной приблизительно 4-5 см (у меня из одного сырка получается 12
полосочек);
- теперь собираем греночки: в середину заготовленного квадратика
лаваша укладываем 2 полосочки сыра (рядышком, чтоб получился
квадратик) и сворачиваем конвертиком;
- наливаем немного подсолнечного масла на сковороду, когда масло
разогреется берем конвертик окунаем в кляр и выкладываем на
сковороду;
- обжариваем греночки с каждой стороны около 2-3 минут...ну или
пока они не зарумянятся)))
Кстати пробовала вместо плавленого сырка адыгейский положить - не
то...мне не понравилось.
Летом в Крыму лакомились чебуреками с твердым сыром.
Вернувшись практикую, иногда похожее блюдо. Беру круглый лаваш и
выкладываю на одну половину тонкие пластинки сыра, а кто желает
насыщеннее, можно добавить зелень и тонко порезанный помидор, а
если еще и шампиньоны, то закрытая пицца у вас на столе. Накрываю
второй половиной и разогреваю на небольшом количестве масла с двух
сторон и горячая закуска готова. ХОРОШИЙ, простой рецепт. особенно
в разгар рабочей недели. СПАСИБО!
А у меня сынуля любит делать так: на середину блинчика кладёт
квадратик твёрдого сыра, например, российского, сверху кружок
вареной колбаски, заворачивает блинчик конвертиком,
переворачивает блинчик с начинкой "швами" на дно
блюдечка и в микроволновку на 1 минуту.
Helenn, я
тоже на лаваше круглом пиццу иногда готовлю, особенно если лень с
тестом возиться))) вдоль на две части лаваш режу и сверху соус,
мясо (вареная курица/салями/ветчина и т.д.), помидоры, сыр и грибы.
В духовку на 15-20 минут...особенно на лаваше хорошо для тех, кто
любит хрустящее тесто :ah: причем сразу две пиццы получается ))
все гениальное просто! Главное баловаться таким не КАЖДЫЙ божий
день! Нина
Гвоздева, а ребенка лучше кормить ЗДОРОВОЙ ПОЛЕЗНОЙ пищей,
желательно не из микроволновки.
Ассоль,
этот ребёнок в два раза больше меня и весит больше меня, и что там
мама внизу пищит по поводу здоровой пищи его пока не волнует.
Заволнует, когда где-нибудь чего-нибудь заболит :-(
Нина
Гвоздева, ну если взрослый уже, тогда понятно, что самому
виднее... переубедить уже сложно... А вообще, лучше с детства
прививать вкус к здоровой и полезной еде.
А что?! Вполне Новогодняя закуска - минимум затрат по времени,
деньгам и разнообразие на столе - мои еще такого не пробовали!
Принимается!!! :хорошо: Спасибо за рецепт. Мы туда еще
ветчинку добавим... дешевенькую, чисто для вкуса :D