Мой здоровый рацион
Наталья
07.11.2024 15:51

Гречка с индейкой и грибами в мультиварке

Калорийность - 106.4 кКал; белки - 9.9 г; жиры - 1.8 г; углеводы - 12.3 г на 100 г.
Ингредиенты
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 200 г
Лук репчатый (Пассерование) 125 г
Оливковое масло 5 г
Морковь (Пассерование) 85 г
Вода 400 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец душистый, молотый 2 г
Шампиньоны (Тушение) 329 г
Индейка, белое мясо 270 г
Общая масса ингредиентов: 1419 г
Масса готового блюда: 1050 г
Количество порций: 7
Время приготовления: 1 ч
Время дополнительного приготовления: 20 мин
Описание
Готовим отдельно мясо с овощами, затем заливаем водой и на программе "гречка" доводим до готовности
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
На режиме для выпечки или жарки припускаем лук, морковь и потом добавляем мясо
Шаг 2.
Тут плюс морковка
Шаг 3.
Добавили нарезанное кусочками мясо. Затем нарезаем грибы, обжариваем, пока не испарится жидкость. Добавляем крупу, воду, соль. Закрываем крышку и готовим на режиме "гречка"
ГАЛИНА Ш 07.11.2024 20:57
Наташ,а индейка то где.В ингредиентах курица😂

Наталья 07.11.2024 21:26
ГАЛИНА Ш, да я с этой индейкой так и не разобралась до конца, где её в ингредиентах искать правильную. Там есть мясо индейки грудка, но оно не даёт подобрать способ обработки. И следующая строчка - запеченное. И тоже без способа обработки. Методом логики, первое - вареное? Мне даже советовал один из участников, что можно это мясо брать в рецепт и все в норме, но пока осознание не пришло🤷🙂. Поэтому пока по факту беру индейку, ставлю куриное филе в рецепт. КБЖу примерно одинаковое, а микронутриенты все равно плюс-минус, особенно у фабричных птиц. У меня супруг тоже установил МЗР, теперь надо рецепты обязательно публиковать,чтобы он тоже мог подтянуть в рацион. И надо всё быстро - скоро KPI установлю себе 🤣 Поэтому главное всё взвесить до и после.

ГАЛИНА Ш 07.11.2024 21:35
Наташ,обработка дает изменение хим состава. видимо оно или незначительное или оно неизвестно МЗР.
Значит берете грудку без обработки и все.Изменение обьема учтется при вводе веса готового блюда.Ну или надов описании дать пояснения.Ведь рецепты публикуют,чтобы ими воспользовались.Ну это мои мысли

ГАЛИНА Ш 07.11.2024 21:55
Наталья, К стати прямо в Вашем профиле можно всю семью вести.Там до пяти человек умещается
.Настройки -аккаунт - пользователи и добавляйте мужа.Тогда можно использовать и Ваши рецепты и Ваши продукты для ведения дневника мужа

Наталья 08.11.2024 05:13
ГАЛИНА Ш, интересно, а уже существующего пользователя можно перекинуть в свой аккаунт🤔? Хотя пока он себя считает отдельно, то и так тоже хорошо☺️

Наталья 08.11.2024 05:28
ГАЛИНА Ш, в кулинарной книге исправила. Ну а в ленте остаётся, я так понимаю, без исправлений

ГАЛИНА Ш 08.11.2024 07:48
Наталья, Надо после исправлений нажимать кнопку Опубликовать

ГАЛИНА Ш 08.11.2024 07:51
Наталья, Я так глубоко несмотрела,но экспорт импорт и ссылкана дневник в меню есть.

Наталья 08.11.2024 08:20
ГАЛИНА Ш, это нажато. В кулинарной книге исправление есть. А в старой публикации нет. Ну оно и верно с технической точки зрения - публикация же уже прошла, она там просто фиксируется.

ГАЛИНА Ш 08.11.2024 10:01
 1 
Наталья, Наташ,а у меня теперь поменялось,я ведь в старой публикации Вам пишу👍