| Нут (турецкий горох), вареный, с солью | 437 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 350 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 76 г |
| Чеснок (Тушение) | 23 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 110 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 143 г |
| Вода | 120 г |
| Тмин, семена | 4 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Томатная паста. Консервы | 35 г |
| Оливковое масло | 10 г |