Калорийность - 94 кКал; белки - 5.3 г; жиры - 2.6 г; углеводы - 12.2 г на 100 г.
Ингредиенты
Блинчик гречневый фаршированный сладкий
4 Порция
Заливка для гречневых блинчиков
400 г
Общая масса ингредиентов: 756 г
Масса готового блюда: 730 г
Количество порций: 4
Время приготовления: 1 ч
Время дополнительного приготовления: 20 мин
Описание
Горячий осенний десерт, то что нужно в дождливую осень.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Блюдо по сути своей состоит из 3 компонентов. Блин, начинка,
заливка.
Шаг 2.
Приготовим блин. Для этого понадобится:
1) Сыворотка молочная 500 мол
2) Яйцо куриное С1 2шт
3) Изолят соевый (или мука соевая) 50гр
4) мука зеленой гречки 150гр
Все смешать приготовить жидкое тесто. Дать постоять 10 минут и
можно печь.
Шаг 3.
Приготовим начинку для блинов:
1) Яблоко 150гр
2) груша (мягкий сорт) 100гр
3) йогурт греческий или мягкий творог с подсластителем, еще можно
добавить ягод по вкусу (я так и сделал)
Шаг 4.
И последнее заливка:
1) 150гр яблок
2) 100гр груши
3) 170 Творог мягкий
4) 100млл молока (у меня 1.8%)
5) 100гр клубники
6) 50гр сыра с голубой плесенью
Все перемешать погружным блендером и залить наши фаршированные
блинчики.
Шаг 5.
Получившееся блюдо отправить в духовку 190-200 гр на 15-20 минут до
появления корочки.
Шаг 6.
По готовности подавать горячим. Вылавливаем, украшаем, сервируем,
кушаем !