Сергей
06.10.2024 05:51

Блинчики гречневые в заливке сладкие

Калорийность - 94 кКал; белки - 5.3 г; жиры - 2.6 г; углеводы - 12.2 г на 100 г.
Ингредиенты
Блинчик гречневый фаршированный сладкий 4 Порция
Заливка для гречневых блинчиков 400 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 1 ч
Время дополнительного приготовления: 20 мин
Описание
Горячий осенний десерт, то что нужно в дождливую осень.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Блюдо по сути своей состоит из 3 компонентов. Блин, начинка, заливка.
Шаг 2.
Приготовим блин. Для этого понадобится:
1) Сыворотка молочная 500 мол
2) Яйцо куриное С1 2шт
3) Изолят соевый (или мука соевая) 50гр
4) мука зеленой гречки 150гр
Все смешать приготовить жидкое тесто. Дать постоять 10 минут и можно печь.
Шаг 3.
Приготовим начинку для блинов:
1) Яблоко 150гр
2) груша (мягкий сорт) 100гр
3) йогурт греческий или мягкий творог с подсластителем, еще можно добавить ягод по вкусу (я так и сделал)
Шаг 4.
И последнее заливка:
1) 150гр яблок
2) 100гр груши
3) 170 Творог мягкий
4) 100млл молока (у меня 1.8%)
5) 100гр клубники
6) 50гр сыра с голубой плесенью
Все перемешать погружным блендером и залить наши фаршированные блинчики.
Шаг 5.
Получившееся блюдо отправить в духовку 190-200 гр на 15-20 минут до появления корочки.
Шаг 6.
По готовности подавать горячим. Вылавливаем, украшаем, сервируем, кушаем !
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 94 кКал 5.58%
Белки 5.3 г 6.97%
Жиры 2.6 г 4.64%
Углеводы 12.2 г 5.57%
Пищевые волокна 1.1 г 5.5%
Вода 79.5 г 3.5%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
5
A
1.7%
b-car
0.4%
В1
1.1%
B2
3.3%
Холин
3.5%
B5
4.1%
B6
2.9%
B9
0.8%
B12
2.3%
C
9.2%
D
1%
E
1.3%
H
3.3%
вит.К
1.2%
PP
1.8%
Калий
5.8%
Ca
3.9%
Si
53.5%
Mg
2.8%
Na
2.1%
P
4.4%
Cl
0.5%
Fe
5.5%
I
1%
Co
27.5%
Mn
2.9%
Cu
5.7%
Mo
4.4%
Se
3.6%
F
0.2%
Cr
2.5%
Zn
1.8%
 3 
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы