Калорийность - 107.9 кКал; белки - 15.7 г; жиры - 3.5 г; углеводы - 3.3 г на 100 г.
Ингредиенты
Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты)
850 г
Кабачок (Жарка)
850 г
Чеснок (Жарка)
45 г
Яйцо куриное (Жарка)
3 Штука
Соль поваренная пищевая
1 г
Перец черный, молотый или горошек
1 г
Подсолнечное масло
20 г
Общая масса ингредиентов: 1917 г
Масса готового блюда: 1400 г
Количество порций: 7
Время приготовления: 40 мин
Время дополнительного приготовления: 15 мин
Описание
Рецепт очень простой, а главное, не сильно каларийно-углеводный
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
В фарш из куриной грудки добавляем кабачок, натертый на крупной
терке, яйца и соль+ перец по вкусу, я досаливаю по необходимости в
тарелке и то редко
Шаг 2.
Все тщательно перемешиваем
Шаг 3.
Ложкой на разогретой сковороде формируем котлетки и жарим под
крышкой с двух сторон на среднем огне до готовности. Масло для
жарки добавила совсем немного в начале жарки, остальное выделили
котлетки, и на следующие заходы масло я не подливала, 20 гр.
написала на глазок. Первые котлетки на масле скормила мужу ?, он
тоже «типа худеет»
Тоже люблю так кабачки добавлять в котлеты, в оладьи) Нежно и
вкусно получается. Жаль, что мои дети крутят носом, когда чувствуют
секретный этот ингредиент)))