Мой здоровый рацион
Lika
27.02.2024 16:18

Салат курица-киви

Калорийность - 209.1 кКал; белки - 13.4 г; жиры - 15.2 г; углеводы - 3.5 г на 100 г.
Ингредиенты
Киви (Мытьё, нарезка) 250 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 120 г
Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо 460 г
Яйцо куриное (Варка) 250 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 50 г
Грецкий орех 100 г
Кефир 1% жирности 150 г
Горчица столовая 70 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 80 г
Общая масса ингредиентов: 1533 г
Масса готового блюда: 1490 г
Количество порций: 6
Время приготовления: 30 мин
Время дополнительного приготовления: 2 ч
Описание
Нежный и свежий питательный салат
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Сделать майонезный соус. Смешать кефир, горчицу и 80г майонеза до пышной однородной массы.
Шаг 2.
Отварить куриные грудки. Натереть на тёрке яйца и сыр. Курицу и киви мелко нарезать
Шаг 3.
Складывать слоями: половину курицы, яйца. Полить соусом.
Шаг 4.
Измельчик орехи, засыпать следующем слоем. Орехи прекрасно измельчаются в блендере
Шаг 5.
Следующие слои - сыр, соус, киви, соус
Шаг 6.
Последний слой - курица. Сверху промазать 50г майонеза
Lika 27.02.2024 16:20
 1 
Смотрю я на салат, и понимаю что туда нужно забабахать больше клетчатки. И пожалуй, майонез сверху - лишнее. Вкуса он не прибавляет

Ксюша 27.02.2024 20:23
 1 
Lika, соглашусь с майонезом сверху, не нужен, как по мне. И орехи я бы наверх отправила как завершающий слой с какой нибудь веточкой зеленушки для красоты)

Lika 27.02.2024 23:04
Ксюша, о, точно, спасибо!!