Рецепт плавленный сыр домашний

делаю такой же! попробую без масла!)))

bojiyakorovka bojiyakorovka,  пробуйте...тем более главные составляющие это творог и сода...туда даже и яйцо не нужно...но я для цвета и вкуса добавила)

Мой детеныш любит с зеленью, пробовали покупной, он собственноручно выбросил))) теперь только домашний! Яичко и масло добавляю всегда "типа правильно")))) хотя, думаю, можно обойтись и без яиц, и без масла! попробую! спасибо!

bojiyakorovka bojiyakorovka,  пожалуйста)

Анжелика Фрейток, вы творог бы лучше из базы занесли, чтобы с нутриентами правдивее было.

Да. Как-то плохо понятен сам процесс приготовления. С составом ясно, а делать-то как? Варить, парить, просто перемешать? Дайте уж более точные рекомендации, пожалуйста.

Нателла Птичка,   Виктория,   med-ved,   Таня Стрелкова,  творог любой берите на ваш вкус. взяла тот который был у меня дома, чтобы по белкам соотвествовал. 
приготовление: творог перетереть с яйцом, солью и содой блендером. Если нет блендера то творог через сито 2 раза, затем смешать со всем остальным. и поставить на водяную баню. свесь начнет плавиться очень быстро, так что стойте около нее))через минуток 10 все расплавиться и вот ваш сыр)..можно в него травы, специи добавить, или чесночка))

Анжелика Фрейток Спасибо! Фантастически просто. Обязательно попробую. Можно же и 0% творог взять, наверное, для пущего снижения калорийности. Прямо заинтриговали. Завтра же сделаю - отпишусь.

Жаль не видно фото :( Ну, да, наверное, лучше обычный, жирный. Это я все пытаюсь схитрить, чтобы съесть побольше :)

Нателла Птичка,  странно что оно не загрузилась(...вы его много не съедите)) сытный

Все сделала. Замечательно! Только соли многовато, положила только 5гр и то солоновато показалось. Творог брала 7,5%. Тут же пошла закупилась еще творогом и ветчиной. Завтра буду делать с добавкой ветчины  зелени :) Спасибо еще раз за рецепт! Буду делать. Точно! С мои творогом получилось 131 Ккал на 100 гр. Т.е. можно есть вдоволь :)

я делаю с укропом и чесноком (чуууть-чуть)

Я тоже делаю такие сыры, очень выручают с белками,  и можно разнообразить заправками. Люблю с чесноком, зеленью, куркумой, пажитником.

Сегодня сделала с ветчиной и укропом - объедение! Еще раз спасибо автору за замечательное открытие! Я  все домашние в восторге.

Нателла Птичка,  я рада что помогла вам)))