Калорийность - 157 кКал; белки - 12.6 г; жиры - 10.8 г; углеводы - 2.2 г на 100 г.
Ингредиенты
Морковь, красная
80 г
Лук репчатый
120 г
Майонез Махеев салатный
30 г
Скумбрия атлантическая
500 г
Сыр голландский, брусковый
20 г
Соль поваренная пищевая
10 г
Лимон
15 г
Масло подсолнечное
5 г
Общая масса ингредиентов: 780 г
Масса готового блюда: 780 г
Описание
Рыбу режем на кусочки, солим, перемешиваем с тёртой морковью,
луком, тонко порезанными дльками лимона. Укладываем в смазанную
форму, сверху сыпем тёртый сыр и заливаем всё майонезом. Тушим в
духовке до готовности.
Не горчит. Вкус интересный. Лимон шинкую на комбайне, очень- очень
тонко. Всё это дело вкуса, можно и без лимона конечно. Таким
образом ещё горбуша очень вкусно получается.
имхо, любая рыба идеальна в фольге, сама по себе, практически в
собственном соку, чуток соли, перца и лимона, мы сегодня все
налопались рыбки под названием кижуч, даже мелкий (скоро годик)
наконец-то нормально рыбы поел, с удовольствием еще каким )) хотя
вру, тоненьким слоем был лук порезан под рыбку, для аромата и
дополнительного сока. Ум отъешь, как муж говорит )))))