Пост про напитки от Адрианы напомнил мне про мою любовь к чаю.
Ушла с работы (там можно просто сегодня). Сижу в чайхане и
изучаю чайную карту:)
Что заинтересовало в составе чая (те которые смешивают) взбитый
мёд. Это что за зверь, погуглила. Крем-мед (или взбитый мед)
был придуман в Канаде в 1928 году. Технология его изготовления
довольно трудоемкая - для этого нужно смешать закристаллизованный и
жидкий мёд. А затем при определенном температурном режиме в течение
10 суток по 2 часа в день вымешивать мёд весёлкой.
Кто пробовал? Как? (отдельно его конечно:cry:тут не подают)