Алёна
23.01.2025 11:49
Лепешка с творогом и зеленью
Калорийность - 305.8 кКал; белки - 17.8 г; жиры - 7.7 г; углеводы - 40.9 г на 100 г.
Ингредиенты
| Творог 5% жирности (Запекание) | 550 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 550 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 13 г |
| Петрушка свежая (Жарка) | 10 г |
| Укроп (Жарка) | 15 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 10 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 30 г |
Общая масса ингредиентов: 1193 г
Масса готового блюда: 945 г
Количество порций: 8
Время приготовления: 40 мин
Время дополнительного приготовления: 40 мин
Описание
Лепешки с творогом и зеленью обжаренные на сковороде.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Тесто (мука, раст масло, соль, вода) замесила, убрала в холодильник
на полчаса.
Шаг 2.
Я взяла зернистый творог, и размяла его в кашу, добавила нарезанную
зелень, посолила.
Шаг 3.
Раскатала тесто, разрезала на квадраты, начинила.
Обжарила на сухой сковороде до корочки, смазала сливочным маслом. Готово! Очень сытные)
Обжарила на сухой сковороде до корочки, смазала сливочным маслом. Готово! Очень сытные)
Надежда Бобровская
23.01.2025 12:02
не похоже на белую муку высшего сорта больно темная с вкраплением
отрубей.
Алёна
23.01.2025 12:05
Надежда
Бобровская, глаз-алмаз)) у меня кончилась она в процессе и
пришлось треть добавить цельнозерновую
Надежда Бобровская
23.01.2025 12:06
Алёна,
:хорошо: