Мой здоровый рацион
Ника
15.10.2023 14:22

Дневник питания за 14.10.2023

Завтрак - творожная запеканка с сухофруктами. Кукурузный крахмал закончился, поэтому добавила желатин. И неплохо получилось! Буду его добавлять, тем более он полезен для суставов как источник коллагена.

На обед сделала овсяноблинчики с печенью трески. Пооизводитель этот (фиш хаус) удивил, конечно. Очень много масла в банке, а непосредственно печени трески - всего две трети объема.

Перекус - 2 запеченных яблока, к ним по ложечке меда и молотые семечки.

Ужин - котлета, запеченная в духовке, и на гарнир тушеные цветная капуста и тыква, приправленные маслом.

Чистая вода

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
1400
 0 0 0 0
Итого 1400 0 0 0 0

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе растворимый, приготовленный на воде
250
 5 0.3 0 0.9
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное
35
 18.9 1 0.9 1.7
Сахар рафинад
5
 20 0 0 5
Творог 2% жирности
110
 125.4 22 2.2 3.3
Яйцо куриное
30
 47.1 3.8 3.5 0.2
Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Запекание)
10
 20.1 0.5 0 4.4
Чернослив (слива сушеная) (Запекание)
10
 22 0.2 0.1 4.9
Изюм, золотистый, без косточек
7
 21.1 0.2 0 5.4
Желатин пищевой
2
 7.1 1.7 0 0
Итого 459 286 29 6 25

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе растворимый, приготовленный на воде
250
 5 0.3 0 0.9
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное
35
 18.9 1 0.9 1.7
Сахар рафинад
5
 20 0 0 5
Овсяные хлопья "геркулес" (Жарка)
60
 191.2 6.7 3.3 33.7
Яичный белок куриный (Жарка)
60
 28.7 6.7 0.1 0.6
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Жарка)
60
 30.7 1.6 1.4 2.8
Вода
70
 0 0 0 0
Подсолнечное масло
2
 18 0 2 0
Печень трески. Консервы
23
 141 1 15.1 0.3
Морская капуста (ламинария) сушеная
3
 5.7 0.2 0 0.7
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве
60
 218.4 13.9 17.7 0
Итого 628 677 31 40 45

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Яблоко (Запекание)
290
 117.5 1.1 1 24.4
Мед пчелиный
23
 75.4 0.2 0 18.5
Подсолнечник, семечки, сушеные
15
 87.6 3.1 7.7 1.7
Итого 328 280 4 8 44

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Куриная грудка (филе) (Запекание)
125
 131.5 27.4 2.2 0.5
Капуста белокочанная (Запекание)
50
 11.5 0.8 0.1 1.9
Лук репчатый (Запекание)
15
 5.3 0.2 0 1.1
Цветная капуста (Тушение)
210
 63 4.4 0.6 8.2
Тыква (Тушение)
95
 19 0.9 0.1 3.8
Подсолнечное масло
10
 89.9 0 10 0
Петрушка свежая
12
 5.9 0.4 0 0.9
Итого 517 326 34 13 16
Итого за день 3332 1570 99 68 132
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Алла 15.10.2023 19:38
 1 
Образцово-показательно!:хорошо:

Ника 16.10.2023 08:16
Алла, спасибо 😊

Алла 16.10.2023 08:36
 1 
Я с желатином не совсем поняла. Вы запеканку с желатином запекаете? Или просто творог с желатином замешиваете?

Ника 16.10.2023 13:00
Алла, запекаю. Сначала развожу в горячей воде, и вмешиваю в "тесто".

Алла 16.10.2023 14:01
 1 
Ника, я считала, что делатин только для холодного использования. То есть при запекании он выполняет функцию связывания? Яиц просто недостаточно?

Ника 17.10.2023 09:39
Алла, я тоже так считала, но посмотрела в сети - много рецептов, когда его используют при запекании в духовке.

Да, положила его для связывания, текстура творожной запеканки другая, более плотная. На одних яйцах она рыхлая.

Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок