Калорийность - 198.3 кКал; белки - 12.6 г; жиры - 14.9 г; углеводы - 3.4 г на 100 г.
Ингредиенты
Печень куриная (Тушение)
1000 г
Лук репчатый (Пассерование)
150 г
Соль поваренная пищевая
8 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское»
250 г
Морковь, красная (Варка со сливом)
150 г
Яблоки
270 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую)
150 г
Общая масса ингредиентов: 1978 г
Масса готового блюда: 1714 г
Описание
Печень куриная (Тушение) 1000 г
Лук репчатый (Пассерование) 100 г
Морковь, красная (Пассерование) 100 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 100 г
Пассеруем измельченные овощи. Добавляем куриную печень и тушим
вместе. Солим, приправляем специями.
После охлаждения размалываем в комбайне и взбиваем вместе со
сливочным маслом. Полученную смесь охлаждаем в холодильнике.
а я вот сходила в магазин за куриной печенью:D.так захотелось
сделать, что масла забыла купитьLOL.в общем сливок дома тоже не
оказалась, добавила сметаны.оооочено вкусно!даже ребенку
понравилось,хотя он печень не любит.а тут так на хлебушек
намазывает...