Курица, 2 категории (Варка) | 500 г |
Вода | 3000 г |
Картофель (Варка без слива) | 250 г |
Лук репчатый (Пассерование) | 75 г |
Крупа ячневая (Варка без слива вязкая) | 65 г |
Соль поваренная пищевая | 10 г |
Карри, порошок | 1 г |
Морковь, желтая (Пассерование) | 100 г |
Жир куриный | 20 г |
Масло подсолнечное | 5 г |