Калорийность - 179.9 кКал; белки - 7.5 г; жиры - 15.4 г; углеводы - 2 г на 100 г.
Ингредиенты
Говядина отварная, по 1-392
110 г
Яйцо куриное
2 Штука
Огурец соленый
100 г
Огурец грунтовый
100 г
Авокадо
110 г
Майонез домашний (кето версия)
60 г
Лук репчатый
50 г
Петрушка свежая
20 г
Общая масса ингредиентов: 650 г
Масса готового блюда: 630 г
Количество порций: 4
Время приготовления: 10 мин
Время дополнительного приготовления: 15 мин
Описание
Мясной салат с авокадо и соленым огурцом
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
1. Приготовьте домашний майонез из одного желтка.
Шаг 2.
2. Авокадо разрежьте пополам, выньте косточку и выньте мякоть
столовой ложкой из кожуры. Нарежьте кубиком помельче. Отправьте в
миску, перемешайте с домашним майонезом. Так вы сохраните цвет
авокадо, защитив его от окисления.
Шаг 3.
3. Нарежьте мясо и варёные яйца довольно крупными кубиками со
стороной 0,7-1 см. Положите в миску.
Шаг 4.
4. Солёные и свежие огурцы и лук нарежьте кубиком помельче.
положите к мясу и яйцам. Если лук Вам не нравится — не кладите. Но
помните, что лук — прекрасный источник тестостерона.
Шаг 5.
5. Добавьте в салат мелко порубленную зелень. Перемешайте салат.
Шаг 6.
Это базовый салат, его можно приготовить с курицей, тунцом. Можно
также приготовить салат с печенью трески, тогда можно не добавлять
майонез, а использовать печень в качестве заправки салата.