Мой здоровый рацион
Ольга
13.04.2021 10:56

Сырники творожные

Калорийность - 233.4 кКал; белки - 20.3 г; жиры - 8.1 г; углеводы - 19.1 г на 100 г.
Ингредиенты
Творог 5% жирности (Запекание) 280 г
Яичный желток куриный (Запекание) 15 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сахар песок 20 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 45 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 3 г
Подсолнечное масло 4 г
Ванилин 1 г
Лимонная цедра, сырая 2 г
Общая масса ингредиентов: 371 г
Масса готового блюда: 313 г
Количество порций: 2
Описание
Https://www.youtube.com/watch?v=5HxsX88sO2w - первоисточник
1. Творог 5 % - 280 гр
2. Сахар - 20 гр
3. Ванилин - 1 гр
4. Мука - 45 гр
5. Соль - 1 гр
6. Желток - 1 шт
7.Сметана - 30 гр
8. Цедра лимона 2 гр
Смешать вилкой творог, сахар, соль, ванилин, желток, 40 гр муки. Припылить стол остатком муки, сформировать колбаску, разделить на 6 частей, припылить разрезы, сформировать сырники ведерком из-под майонеза, покрутив из. См.видео. Разогреть сковороду, добавить масло топленое и подсолнечное (можно только топленое) обжарить до корочки с двух сторон и перенести в духовку, где подержать 5 мин при 180 гр. (думаю, можно тоже сделать на сковороде, прикрыв крышкой и уменьшив огонь до минимума.) Выложить по три сырника, добавить сметаны и тертую цедру лимона ( мне очень понравилось такое)
Светлана 17.04.2021 08:08
 1 
Какие вкусные сырнички и кофеек!

Ольга 17.04.2021 08:37
Полностью согласна)) Привет, хорошего дня! Приятно видеть старых знакомых))