Мой здоровый рацион
Ольга
20.11.2023 12:51

Шоколадное пирожное с грецким орехом и греческим йогуртом

Калорийность - 187 кКал; белки - 9.5 г; жиры - 6.7 г; углеводы - 22.1 г на 100 г.
Ингредиенты
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Яйцо куриное (Жарка) 60 г
Мед пчелиный 15 г
Сахарная пудра 1 г
Пшеничная мука цельнозерновая 40 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 3 г
Какао-порошок 12 г
Оливковое масло 2 г
Йогурт Греческий с Клубникой 2% [Савушкин Продукт] 50 г
Грецкий орех 2 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 40 г
Заменитель сахара Стевия №1 5 г
Общая масса ингредиентов: 230 г
Масса готового блюда: 214 г
Количество порций: 2
Время приготовления: 10 мин
Время дополнительного приготовления: 30 мин
Описание
К яйцам добавила сахарозаменитель молоко, мёд - всё взбила
К полученной смеси просеяла муку, соль, разрыхлитель, какао и перемешала до однородности. Накрыла кастрюльку с тестом пищевой плёнкой и оставить на полчаса.
Через полчаса хорошо перемешала тесто.
Разогрела антипригарную сковородку, смазала небольшим количеством масла и выпекала оладьи на среднем огне (с одной стороны около 4 мин, с другой - 1 мин.). Получилось две оладушки. Оладушки разрезала на 4 части каждую. Из 4 треугольничков составила пироженку, смазав поверхность греческий йогуртом с клубникой. Украсила сахарной пудрой и грецким орешком. Вторую оладушку можно просто скушать или составить ещё одно пирожное.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Шаг 2.
Шаг 3.
Тая 23.11.2023 08:07
 1 
Хорошее пирожное! 🤩