Мой здоровый рацион
Ольга
07.10.2023 08:06

Салат с рукколой, кабачком, перепелиным яйцом, кедровыми орешками

Калорийность - 49.3 кКал; белки - 2.8 г; жиры - 2.6 г; углеводы - 4 г на 100 г.
Ингредиенты
Руккола 36 г
Кабачок 162 г
Сельдерей 21 г
Помидор (томат), парниковый 65 г
Перец сладкий зеленый 38 г
Репа 23 г
Яйцо перепелиное (Варка) 65 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Морские водоросли вакаме, сырые 30 г
Кедровый орех, сушеный 3 г
Общая масса ингредиентов: 447 г
Масса готового блюда: 447 г
Количество порций: 3
Время приготовления: 8 мин
Время дополнительного приготовления: 30 мин
Описание
Все ингредиенты, подготовила, помыла, почистила измельчила, яйцо отварила. Всё перемешала и посолила по вкусу.Добавила любимых специй.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Шаг 2.
Шаг 3.
Шаг 4.
Шаг 5.
Шаг 6.
Инна -28 07.10.2023 14:08
 1 
Состав и калораж отличный! Смотрю, многие осенью рукколу употребляют а я, как то наелась ее за весну и не хочется.  Насадила 3 ряда длинных, муж кушать отказался, вкус ему горчит и мне пришлось ее самой кушать пока она не   стала цвести:)

Ольга 07.10.2023 15:49
Инна      -18,у меня в конце августа посажена, поэтому молодая, свежая не горчит. А у кого давно растёт, жалуются на горечь. Видимо надо несколько раз за лето высевать.

Инна -28 07.10.2023 18:55
 1 
Ольга, понятно. Я больше шпинат люблю, он универсальный...