Рецепт Перец, фаршированный творогом

а как это готовить? Или просто сырой перец начинить сырым творогом с остальными приправами и кушать все в сыром виде?

Я бы начинила и в духовочку на 5-10 минут, чтобы перчик подтомился. Только томатную пасту бы не использовала. Можно просто перчики растительным маслицем смазать немного.

интересный рецептик, никогда перцы с творогом не ела...

АТА,  да. Сырой перец сырым творогом с остальными ингредиентами, я же, вроде, описала всЁ, но почему-то тут нет описания. Дублирую:
Перец вымыть, обрезать верхушки. Творог смешать с томатной пастой, рублеными зеленью и чесноком, солью. Начинить перчины творогом. Плотненько. Поставить в холодильник на 1 час. Вынуть и нарезать перец пеперЁк, кружочками. Получаются такие красивенькие кружочки, очень вкусные. Можно делать без томатной пасты, или без чеснока, всЁ равно очень вкусно получается....

sigma777,  описание не опубликовалась. Тут самый смак в том, что всЁ сырое:
Перец вымыть, обрезать верхушки. Творог смешать с томатной пастой, рублеными зеленью и чесноком, солью. Начинить перчины творогом. Плотненько. Поставить в холодильник на 1 час. Вынуть и нарезать перец пеперЁк, кружочками. Получаются такие красивенькие кружочки, очень вкусные. Можно делать без томатной пасты, или без чеснока, всЁ равно очень вкусно получается.

Ирина,  Я когда его впервые прочла, этот рецепт, то подумала, что это не будет вкусно, но когда попробовала, я поняла, что я - фанат.
Дублирую и Вам описание, которое не опубликовалось:
Перец вымыть, обрезать верхушки. Творог смешать с томатной пастой, рублеными зеленью и чесноком, солью. Начинить перчины творогом. Плотненько. Поставить в холодильник на 1 час. Вынуть и нарезать перец пеперЁк, кружочками. Получаются такие красивенькие кружочки, очень вкусные. Можно делать без томатной пасты, или без чеснока, всЁ равно очень вкусно получается.

а по пропорциям напишите плиз, сколько томатной пасты на какое количество творога ?

и творог какой зерненый, кремообразный или в брикетиках такой не зерненый, но плотный?

Оксана Мишина,  да, описание тут надо отдельно вставлять. Если не ошибаюсь, после публикации просто отредактировать рецепт и добавить его.
Сырым тоже вкусно. Но я не сильно люблю сырой перец. А вот творог с зеленью, огурчиками ем частенько :)
Люблю также добавить в него растительное масло и соевый соус (где-то 0.5-1 ст.л. масла и 1 ст.л. соуса на 150 г. творога). Так делаю практически каждый день. А если уж еще и семга малосольная найдется... :хорошо:

Юлия Ефремова,  там же в рецепте, сверху, количества есть. На пачку творога чайную ложку с горочкой 250 гр творога и 8 гр пасты томатной. Творог лучше брать тот, который не рассыпчатый, я беру обычный в пачках, который не зернистый.

Оксана Мишина,  спасибо)

sigma777,  да, это волшебно - творог с зеленью и огурчиком!! Только я всегда чеснок добавляю. Мне кажется, что с чесноком всЁ вкуснее)))

Юлия Ефремова,  Если попробуете, отпишитесь, понравилось ли. Очень интересно. А то почти все, кому просто рассказываю, носы воротят. А те, кто пробует, им нравится.

Оксана Мишина,  я полюбому попробую)) скорее всего даже завтра) Я люблю творог, точнее ем его ))и любые вариации его приготовления, это  как сказка для разнообразия)Так что обязательно отпишу)Но уверена, что вкусненько, темболее и перчик свежий ням ням сочный)

Оксана Мишина,  спасибо за описание, попробую :-)