Мой здоровый рацион
Алла
17.04.2024 18:05

Вафли рыбные с салатом из помидор, лук, авокадо

Калорийность - 169.5 кКал; белки - 14.9 г; жиры - 11.2 г; углеводы - 2.5 г на 100 г.
Ингредиенты
Вафли из палтуса с горбушей 160 г
Помидор (томат), парниковый 70 г
Лук репчатый 12 г
Авокадо 30 г
Страчателла 40 г
Конопля, семя сушеное лущёное 2 г
Общая масса ингредиентов: 314 г
Масса готового блюда: 310 г
Количество порций: 2
Время приготовления: 30 мин
Время дополнительного приготовления: 20 мин
Описание
Вафли рыбные с салатом из помидор, лука, авокадо
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Из филе горбуши ,палтуса , сушеного лука, яиц, сливочного масла делаем фарш
Шаг 2.
Яйца
Шаг 3.
Масло
Шаг 4.
Формирование котлеток для вафельницы
Шаг 5.
Выпекаем в режиме бельгийские вафли минут 4-5
Шаг 6.
Шаг 7.
Салат: помидоры, авокадо
Шаг 8.
Лук красный, Специи "итальянские травы"
Шаг 9.
Сыр Страчателла, конопляное ядро
Шаг 10.
Вафли рыбные
Шаг 11.
Укладываем вафли к салатику. Приятного аппетита. И да, это очень вкусно.
Yablonevaya 17.04.2024 22:10
 1 
Отличная идея, и вроде как выпечка и полезно. А что без муки не развалились ?

Алла 17.04.2024 22:16
 1 
Yablonevaya, Не развалились, но очень нежные и сочные получились,как и мясные. При желании можно и развалить😊

Светлана 18.04.2024 08:12
 1 
Алла, а как Вы делаете так, чтобы они к вафельнице не прилипали?

Алла 18.04.2024 09:33
Светлана, На всякий случай добавила сливочное масло в фарш, можно было и оливковое , но сочетание рыбы мне больше нравится со сливочным маслом. Вафельница с тефлоновым покрытием тоже немаловажный факт.