Калорийность - 109.5 кКал; белки - 11 г; жиры - 4.3 г; углеводы - 6.5 г на 100 г.
Ингредиенты
Печень куриная (Тушение)
500 г
Лук репчатый (Жарка)
140 г
Груша (Тушение)
500 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности
10 г
Соль поваренная пищевая
3 г
Общая масса ингредиентов: 1153 г
Масса готового блюда: 900 г
Количество порций: 4
Время приготовления: 20 мин
Время дополнительного приготовления: 10 мин
Описание
Печень куриная с грушей на сковородке
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Лук нарезаем четверть кольцами и поджариваем на сковороде с
небольшим количеством масла, солим и перчим по вкусу.
Шаг 2.
Затем добавляем к луку, нарезанную кусочками и очищенную грушу.
Шаг 3.
Хорошо перемешиваем и добавляем печень, нарезанную небольшими
кусочками. Всё тушим на сковородке минут 10, огонь средний.
Проверяем печень на готовность и если необходимо добавляем соль.
Приятного аппетита!🙂